Descubra os Arrostiticini Doces sem lactose e sem glúten: um sabor autêntico e inovador com fudge, chocolate amargo e compotas. Experimente agora!
Para o fudge: Derreter o chocolate amargo em banho-maria e depois juntar o leite condensado.
Colocar no frigorífico por 2 h numa forma bem nivelada (mais ou menos deverá ficar com uma altura de 1 cm)
Para os mochi: Colocar tudo no fogão em temperatura baixa e mexer até virar uma massa homogênea e pegajosa. Nesse ponto, retirar do fogo e colocar sobre um tapete de silicone com fécula para abrir
Fazer cubinhos de fudge e trabalhá-los à mão juntamente com o preparado dos mochi (abrindo-o fino e rasgando alguns pedaços)
Quanto mais se divertirem e fizerem "mappazzoni", mais bonitos ficarão. Depois, enfiar nos espetos e voltar a colocar no frigorífico, porque entretanto o fudge terá aquecido demasiado.
Retirá-los novamente e pincelá-los com os dois doces misturados (principalmente o de damasco) e aquecidos com um pouco de água.
Usar o maçarico para dar o efeito de tostado
Italia, Abruzzo
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| Energia (kcal) | 418,94 |
| Carboidratos (g) | 60,14 |
| dos quais Açúcares (g) | 54,68 |
| Gorduras (g) | 17,68 |
| dos quais saturados (g) | 10,52 |
| Proteínas (g) | 6,83 |
| Fibras (g) | 3,38 |
| Venda (g) | 0,05 |
