Arroz e camarões da tradição árabe. Prepara o caldo de camarão com cascas, cabeças, cebola, alho, limão e canela. Cozinha o arroz com especiarias e tomate, junta o caldo e os camarões, e deixa repousar com amêndoas ou pinhões torrados.
Cada produto disponível no marketplace é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na ficha do produto. A plataforma atua como metabusca/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o titular da transação.
O envio é gerido diretamente pelo vendedor parceiro. A encomenda sai do armazém do vendedor, ou da sua rede logística, e é entregue ao transportador. Este modelo permite entregas mais eficientes e garante que a gestão da encomenda fique a cargo de quem tem disponibilidade real do produto.
Na ficha do produto encontras ingredientes, alergénios e informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou fabricante, ou seja, a etiqueta oficial. Se tens alergias ou intolerâncias, recomendamos que verifiques a ficha com atenção antes da compra e contactes o vendedor para dúvidas específicas.
A plataforma nasceu para valorizar e tornar mais acessível o Made in Italy alimentar. Selecionamos vendedores do setor de e-commerce alimentar com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma ficha informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout você sempre encontra a estimativa de entrega atualizada antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar conforme o país e a transportadora.
Prepara o caldo de camarão: coloca numa panela as cascas e as cabeças dos camarões com cebola, alho, limão e canela.
Cobre com água, leva a ferver e depois deixa cozinhar em lume brando por 20-25 minutos.
Coe o caldo e mantém-no quente.
Derrete o ghee, adiciona as especiarias, acrescenta os camarões e cozinha por alguns minutos; depois reserva-os.
Na mesma panela, adiciona a cebola, o tomate, o concentrado e cozinha até o tomate se desfazer.
Adiciona o arroz escorrido, mistura bem e junta o caldo quente e o loomi.
Leva a ferver, depois tapa, baixa o lume e cozinha 15-20 minutos até a total absorção do líquido.
Assim que o arroz estiver cozido, espalha por cima os camarões dourados, tapa e deixa repousar fora do lume por cerca de 8-10 minutos.
Decora com as amêndoas laminadas ou os pinhões torrados.
Panela
Conservar no frigorífico e consumir em 1-2 dias. Aquecer antes de servir.
O chef recomenda: existe também a versão com frango.
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