Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Receita de
Prato tradicional do Gargano: purê de favas secas descascadas (Presídio Slow Food de Carpino) acompanhado de chicória brava, temperado com cebola crua, orégãos e azeite BuondiOli em cru.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Coloque as favas secas descascadas numa panela e cubra com bastante água. Cozinhe em lume médio até ficarem muito macias e se formar um creme espesso (cerca de 45-60 minutos, o tempo pode variar conforme a qualidade das favas).
Passo 2 de 6: Escorra, se necessário, o excesso de água, reservando um pouco se for preciso para ajustar a consistência, e reduza as favas a purê até obter uma crema lisa e espessa.
Passo 3 de 6: Coza a chicória brava separadamente em água salgada até ficar tenra. Escorra bem.
Passo 4 de 6: Corte finamente a cebola crua.
Passo 5 de 6: Distribua o purê de favas pelos pratos, adicione a chicória cozida e finalize com a cebola crua, uma polvilhada de orégãos, sal a gosto e um fio de azeite BuondiOli em cru.
Passo 6 de 6: Sirva quente ou morno: o equilíbrio entre o amargo da chicória e a doçura das favas criará o sabor característico do prato.
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Em resumo: Contém níquel
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção275 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 384 kJ92 kcal | 140 kJ33 kcal |
| Gorduras | 0,63 g | 0,23 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,03 g | 0,01 g |
| Hidratos de carbono | 12,93 g | 4,7 g |
| dos quais açúcares | 4,13 g | 1,5 g |
| Fibras | 10,64 g | 3,87 g |
| Proteínas | 8,03 g | 2,92 g |
| Sal | 0,11 g | 0,04 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
