Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Bavaroise de chocolate

Bavaroise de chocolate

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Cozimento
20 min
Origem
Alemanha

Descrição

A Bavaroise de Chocolate é uma sobremesa cremosa e delicada, perfeita para os amantes de chocolate. Originária da região da Baviera, na Alemanha, esta torta tornou-se muito popular em todo o mundo. A base é constituída por um creme de chocolate enriquecido com gemas de ovo, leite e baunilha. A bavaroise é depois ainda mais gulosa graças à presença de uma deliciosa cobertura de chocolate. Uma sobremesa elegante e irresistível!

Ingredientes

Porções
  • Cobertura de chocolate (v. receita)100 g
  • Para o creme:

  • Gemas de ovoq.b.
  • Leite30 cl
    €5,60
  • Baunilha1 Grudar
  • Gelatina4 Folhas
    €8,50
  • Açúcar150 g
    €10,90
  • Natas30 cl
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Sobremesas
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    272 kcal por porção · 108 g

    Valores nutricionais

    272 kcal por porção · 108 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos, Peixe e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Preparar um creme inglês com as gemas, 120 g de açúcar e o leite aromatizado com a vagem de baunilha

    2. 2

      Passo 2 de 6: Derreter no creme ainda quente a gelatina amolecida em água fria e espremida, e deixar arrefecer

    3. 3

      Passo 3 de 6: Numa tigela bater as natas com os restantes 30 g de açúcar, depois incorporá-las no creme quando este estiver frio mas ainda não tiver engrossado

    4. 4

      Passo 4 de 6: Distribuir 1/3 deste creme por 8 formas individuais com capacidade de 10 cl cada

    5. 5

      Passo 5 de 6: Numa taça, misturar o restante creme com 80 g de cobertura de chocolate líquida e quase fria; depois colocá-lo num saco de pasteleiro e, com o mesmo procedimento usado na receita 'Bavaroise de baunilha e café', formar um 'coração' de creme de chocolate no interior do creme de baunilha

    6. 6

      Passo 6 de 6: Deixar arrefecer as bavaroises, desenformá-las, guarnecê-las com fios de cobertura de chocolate fluida saídos de um saco de pano com bico liso e muito pequeno e servir

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Peixe e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeDetetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção108 g · 1 de 8Por 100 g
    Energia1.140 kJ272 kcal1.052 kJ251 kcal
    Gorduras15,87 g14,64 g
    dos quais ácidos gordos saturados9,91 g9,14 g
    Hidratos de carbono29,06 g26,81 g
    dos quais açúcares29,06 g26,81 g
    Fibras0,4 g0,37 g
    Proteínas4,53 g4,18 g
    Sal0,05 g0,05 g
    • Proteínas4,18 g · 7%
    • Hidratos de carbono26,81 g · 42%
    • Gorduras14,64 g · 51%
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    • Forma para bolos
    • Batedor
    Conservação
    Conservar a bavaroise de chocolate no frigorífico por pelo menos dois dias

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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    • Envio padrão: €28,90
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