Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  4. Bifes ao pimenta-verde
Bifes ao pimenta-verde

Bifes ao pimenta-verde

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
França

Descrição

Os Bifes ao Pimenta-Verde são um prato irresistível à base de vitela, preparado com bifes de alcatra de vitela ao pimenta-verde em grãos. A carne é alourada na frigideira com manteiga e azeite, depois refrescada com brandy e, por fim, aromatizada com natas frescas. O resultado é um prato suculento e aromático, perfeito para os verdadeiros amantes de carne.

Ingredientes

Porções
  • Bifes de alcatra de vitelaq.b.
  • Manteiga30 g
  • Azeite2 colheres de sopa
    €3,80
  • Pimenta-verde em grãos4 colheres de sopa
    €3,89
  • Brandy1.5 Copos
  • Natas frescas25 g
  • Salq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    329 kcal por porção · 107 g

    Valores nutricionais

    329 kcal por porção · 107 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 2: Aquecer o azeite e a manteiga numa panela de bordas altas e colocar nela os bifes, previamente salgado e passados na pimenta; deixá-los alourar em lume forte durante 5 minutos de cada lado ou menos, conforme o gosto, depois escorrê-los e dispor num prato quente, recolhendo o molho do escorrimento

    2. 2

      Passo 2 de 2: Desengordurar um pouco o que restou na panela, deitar nela o brandy e flambá-lo para deglacear; adicionar o natas e o molho deixado pelos bifes, atear o lume e levar à ebulição, fazendo reduzir um pouco o molho, que depois será vertido sobre os bifes ainda quentes

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção107 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.375 kJ329 kcal1.288 kJ308 kcal
    Gorduras14,53 g13,61 g
    dos quais ácidos gordos saturados5,71 g5,35 g
    Hidratos de carbono4,88 g4,57 g
    dos quais açúcares4,88 g4,57 g
    Fibras3,18 g2,98 g
    Proteínas1,53 g1,43 g
    Sal0,01 g0,01 g
    • Proteínas1,43 g · 4%
    • Hidratos de carbono4,57 g · 12%
    • Gorduras13,61 g · 84%
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    Dicas e conservação

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      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Colher de pau
    Conservação
    Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
    Mais informações
    Os bifes ao pimenta-verde são um prato clássico da cozinha internacional, conhecido pelo seu sabor rico e condimentado. Originários de França, os bifes ao pimenta-verde conquistaram o paladar de muitos amantes de carne em todo o mundo.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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