Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Os Caracóis ao Vinho Branco são uma deliciosa entrada à base de caracóis, cozinhados num delicioso molho de vinho branco seco e caldo de galinha, enriquecido por manteiga aromatizada com chalota, alho e ervas variadas. Este prato é uma delícia da cozinha francesa e representa uma iguaria para saborear durante um jantar requintado ou uma ocasião especial. Os caracóis, de sabor delicado e único, combinam perfeitamente com os sabores intensos do vinho e das ervas aromáticas, criando uma explosão de sabor em cada dentada.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Adicione €210,00 para obter o envio gratuito
Passo 1 de 10: Aqueçam o óleo num tacho e alourem aí a chalota e o alho picados em lume moderado durante 3-4 minutos
Passo 2 de 10: Juntem o bouquet garni, os caracóis e o sal necessário e deixem apurar tudo junto por alguns instantes, mexendo continuamente com uma colher de pau
Passo 3 de 10: Deitem o vinho branco e o caldo de galinha e deixem cozinhar em lume muito brando durante cerca de três horas
Passo 4 de 10: Cinco minutos antes do fim juntem a fatia de pão de forma sem côdea, amolecida no Marc de Bourgogne, espremida e reduzida em migalhas
Passo 5 de 10: Por fim, retirem a preparação do lume e deixem-na arrefecer
Passo 6 de 10: Lembrem-se de que, se utilizarem caracóis em conserva, devem reduzir o tempo de cozedura para 20 minutos e metade da quantidade de vinho branco e de caldo
Passo 7 de 10: Coloquem em cada concha meia colher de chá do molho de cozedura dos caracóis e um molusco
Passo 8 de 10: Misturem numa taça a manteiga, a chalota e o alho picados, as ervas variadas, o sal necessário e uma pitada de pimenta até obter um composto homogéneo
Passo 9 de 10: Ponham um pouco de manteiga aromatizada em cada concha, disponham-nas em oito pratinhos próprios e levem-nas ao forno quente (200-220 graus) durante 10 minutos, depois sirvam
Passo 10 de 10: Se tiverem à disposição caracóis que não tenham sido limpos e purgados, devem fazer vocês próprios esses tratamentos antes de os preparar
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados, Aipo e Moluscos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção146 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.667 kJ398 kcal | 1.139 kJ272 kcal |
| Gorduras | 34,62 g | 23,65 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 18,77 g | 12,82 g |
| Hidratos de carbono | 5,97 g | 4,08 g |
| dos quais açúcares | 3,54 g | 2,42 g |
| Fibras | 0,66 g | 0,45 g |
| Proteínas | 2,62 g | 1,79 g |
| Sal | 0,07 g | 0,05 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
