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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Cordeiro assado com lampascioni

Cordeiro assado com lampascioni

Receita de

Dificuldade
Difícil
Preparo
30 min
Cozimento
120 min
Origem
Itália, Puglia

Descrição

O cordeiro assado com lampascioni é um prato típico da Apúlia, de sabor rico e envolvente. O cordeiro é cozinhado lentamente no forno juntamente com os lampascioni, que conferem um sabor único e ligeiramente amargo. O queijo pecorino ralado dá um toque de cremosidade ao prato, enquanto a salsa, o alho, o alecrim e a salva acrescentam aromas intensos. O vinagre de vinho e o miolo de pão completam a preparação, dando um toque de acidez e crocância. Um prato principal completo e saboroso, perfeito para servir em ocasiões especiais ou durante as festividades.

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Ingredientes

Porções
  • Cordeiro500 g
  • Lampascioni300 g
  • Queijo pecorino ralado1 Colher de sopa
  • Salsaq.b.
  • Dentes de alho2 Unidades
    €5,50
  • Alecrim1 Raminho
  • Salvaq.b.
  • Vinagre de vinho2 colheres de sopa
    €5,80
  • Pimentaq.b.
  • Azeite extravirgem de olivaq.b.
    €3,80
  • Salq.b.

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Corte o cordeiro em pedaços e deixe-o marinar durante 60 minutos em água, vinagre, alecrim e salva.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Limpe os lampascioni, lave-os e deixe-os em água fria durante 30 minutos.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Pegue no cordeiro e seque-o. Coloque-o num tabuleiro; adicione os lampascioni e aromatize com alho e salsa picada.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Regue com o azeite, tempere com pimenta e polvilhe com o pecorino.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Coza no forno pelo tempo necessário e adicione um pouco de água se secar demasiado.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Sirva quente juntamente com o acompanhamento que preferir.

Pratos principais
Emporion
  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionais

394 kcal por porção · 212 g

Valores nutricionais

394 kcal por porção · 212 g
Valores médiosPor porção212 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.650 kJ394 kcal778 kJ186 kcal
Gorduras30,55 g14,41 g
dos quais ácidos gordos saturados14,52 g6,85 g
Hidratos de carbono5,94 g2,8 g
dos quais açúcares0,47 g0,22 g
Fibras2,48 g1,17 g
Proteínas24,42 g11,52 g
Sal0,25 g0,12 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

  • Proteínas11,52 g · 25%
  • Hidratos de carbono2,8 g · 6%
  • Gorduras14,41 g · 69%
Calculado por Tuduu

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivados

Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

Detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Forno
      Carta Fata - papel de forno para profissionais em rolo de 20 metros
      Spaghetti & Mandolino

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      € 35,50

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      Frigideira antiaderente vermelha 1965 Vintage Quarzo Nero
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      € 49,80

    Conservação
    Conservar no frigorífico num recipiente hermético por um máximo de 3 dias.
    Mais informações
    Prato tradicional da região da Puglia.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
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