Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Creme de alho-francês
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    Creme de alho-francês

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    30 min
    Origem
    Itália
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    O creme de alho-francês é um primeiro prato delicado e aveludado, perfeito para os dias mais frios. Originária de França, esta sopa tornou-se uma delícia da cozinha italiana. Os alhos-franceses são cozidos com manteiga e farinha para criar uma base cremosa, depois adiciona-se leite, caldo de legumes e concentrado de tomate. O resultado é uma mistura de sabores delicados e um aroma irresistível. Para a tornar ainda mais saborosa, o creme é enriquecido com gema de ovo, natas e queijo ralado. Um prato que conquistará todos os paladares, perfeito para acompanhar com croutons de pão dourados.

    Ingredientes

    Porções
    • Alhos-francesesq.b.
    • Manteiga30 g
    • Farinha40 g
    • Leiteq.b.
      €5,60
    • Caldo de legumes100 cl
    • Concentrado de tomate1 Colher de sopa
      €2,16
    • Gema de ovoq.b.
    • Natas2 colheres de sopa
    • Queijo ralado20 g
    • Azeite3 colheres de sopa
      €3,80
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.

    Valores nutricionais

    207 kcal por porção · 41 g

    Valores nutricionais

    207 kcal por porção · 41 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Num tacho coloque três colheres de sopa de azeite e tempere a parte branca dos alhos-franceses cortada em rodelas finas

    2. 2

      Passo 2 de 7: Deite no recipiente um copo de leite no qual dissolveu uma colher de sopa de concentrado de tomate, aqueça e triture

    3. 3

      Passo 3 de 7: Num tacho, derreta a manteiga, incorpore a farinha e, mexendo sempre, adicione aos poucos o caldo frio como para fazer um molho béchamel

    4. 4

      Passo 4 de 7: Após 20 minutos junte à mistura o puré de alho-francês e cozinhe ainda durante um quarto de hora em lume muito brando, salgue com moderação

    5. 5

      Passo 5 de 7: Numa tigela misture a gema com natas e queijo

    6. 6

      Passo 6 de 7: Incorpore-o no creme, trabalhando com uma pequena vara de arames

    7. 7

      Passo 7 de 7: Vinhos de acompanhamento: Soave DOC Colli Dell'Etruria Centrale DOC Gravina DOC

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leite · Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção41 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia865 kJ207 kcal2.136 kJ510 kcal
    Gorduras18,53 g45,76 g
    dos quais ácidos gordos saturados6,97 g17,2 g
    Hidratos de carbono7,59 g18,73 g
    dos quais açúcares0,54 g1,33 g
    Fibras0,25 g0,62 g
    Proteínas3 g7,4 g
    Sal0,09 g0,23 g
    • Proteínas7,4 g · 6%
    • Hidratos de carbono18,73 g · 15%
    • Gorduras45,76 g · 79%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

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    • Liquidificador
    Conservação
    Conserve no frigorífico por um máximo de 2 dias.
    Mais informações
    Pode adicionar croutons de pão dourados como guarnição.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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