Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Creme inglesa

Creme inglesa

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
15 min

Descrição

A creme inglesa é um delicioso molho doce de origem inglesa, à base de ovos, açúcar, leite e baunilha. É um creme delicado e aveludado, perfeito para acompanhar sobremesas ou para ser saboreado sozinho. A sua consistência é semelhante à de um creme pasteleiro, mas a creme inglesa é servida fria e não é cozida.

Ingredientes

Porções
  • Gemas de ovoq.b.
  • Açúcar100 g
    €6,20
  • Leite50 cl
    €5,60
  • Baunilhaq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Sobremesas
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    95 kcal por porção · 100 g

    Valores nutricionais

    95 kcal por porção · 100 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 15: Quebrem cada ovo batendo-o levemente na borda de uma xícara

    2. 2

      Passo 2 de 15: Transfiram a gema para metade da casca e deixem a clara escorrer para a xícara

    3. 3

      Passo 3 de 15: Procurem retirar das gemas qualquer resíduo de clara e depois juntem-nas todas numa tigela

    4. 4

      Passo 4 de 15: Acrescentem o açúcar aos poucos, mexendo continuamente com um batedor

    5. 5

      Passo 5 de 15: Para evitar que a tigela se mova enquanto trabalham a mistura, apoiem-na sobre um pano de cozinha úmido

    6. 6

      Passo 6 de 15: Continuem a trabalhar a mistura de gemas e açúcar usando um batedor

    7. 7

      Passo 7 de 15: Evitem usar a batedeira elétrica porque o açúcar deve dissolver-se lentamente e formar com as gemas uma mistura homogênea e cremosa, mas não fofa

    8. 8

      Passo 8 de 15: Trabalhem a mistura com delicadeza para que não incorpore ar demais

    9. 9

      Passo 9 de 15: Despejem o leite numa panela e juntem o interior da fava de baunilha raspado com a lâmina de uma faca

    10. 10

      Passo 10 de 15: Levem o leite ao ponto de ebulição e depois adicionem-no ainda quente à mistura de gemas e açúcar, ajudando-se com uma concha e mexendo continuamente

    11. 11

      Passo 11 de 15: Quando a mistura estiver homogênea, despejem-na numa panela

    12. 12

      Passo 12 de 15: Ponham o recipiente ao lume e aqueçam o creme em lume muito brando, mexendo sempre com uma colher de pau

    13. 13

      Passo 13 de 15: Lembrem-se de que o creme nunca deve ferver

    14. 14

      Passo 14 de 15: Para verificar o ponto de cozedura do creme, ponham um pouco numa colher de pau e virem-na: se o creme ficar aderido à colher, significa que está pronto; se, pelo contrário, escorrer, precisa de cozinhar mais

    15. 15

      Passo 15 de 15: Quando o creme estiver pronto

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção100 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia399 kJ95 kcal399 kJ95 kcal
    Gorduras0,17 g0,17 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,12 g0,12 g
    Hidratos de carbono21,75 g21,75 g
    dos quais açúcares21,75 g21,75 g
    Proteínas3,08 g3,08 g
    Sal0,04 g0,04 g
    • Proteínas3,08 g · 12%
    • Hidratos de carbono21,75 g · 86%
    • Gorduras0,17 g · 2%
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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Copos para servir
    • Tigela
    • Fouet
    Conservação
    Conservar no frigorífico por um máximo de três dias
    Mais informações
    A creme inglesa pode ser servida como acompanhamento para bolos, biscoitos ou frutas frescas.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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