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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Emporion
Molho mornay
Molhos

Molho mornay

Receita de Emporion

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
França
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

O molho Mornay é um molho à base de bechamel enriquecido com queijo ralado. É um molho cremoso e delicioso, perfeito para acompanhar legumes, massas ou carnes. Sua origem remonta à culinária francesa e é particularmente apreciado pela sua textura aveludada e pelo sabor intenso do queijo.

Ingredientes

Porções
  • Molho bechamel20 cl
  • Creme de leite10 cl
  • Queijo grana ralado40 g
  • Manteiga50 g

Valores nutricionais

270 kcal por porção · 98 g

Valores nutricionais

270 kcal por porção · 98 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Coloque o molho bechamel e o creme de leite em uma panela e deixe reduzir em 1/3

  2. 2

    Passo 2 de 3: Adicione o queijo e, aos poucos, a manteiga em temperatura ambiente

  3. 3

    Passo 3 de 3: Ideal para peixes, frango, legumes, ovos pochê e, por ser semelhante ao molho bechamel, também pode ser usado em massas gratinadas

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção98 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.132 kJ270 kcal1.161 kJ277 kcal
Gorduras24,7 g25,33 g
dos quais ácidos gordos saturados12,65 g12,97 g
Hidratos de carbono6,15 g6,31 g
dos quais açúcares3,06 g3,14 g
Fibras0,15 g0,15 g
Proteínas5,89 g6,04 g
Sal0,18 g0,18 g
  • Proteínas6,04 g · 9%
  • Hidratos de carbono6,31 g · 9%
  • Gorduras25,33 g · 82%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
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Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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