Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Molho verde de manjericão

Molho verde de manjericão

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

O molho verde de manjericão é um clássico da culinária italiana, com um sabor fresco e aromático que combina perfeitamente com muitos pratos. Originário da região do Lácio, tornou-se popular em todo o país graças à sua versatilidade e facilidade de preparo. O manjericão fresco e perfumado é combinado com pinhões, alho, azeite e queijo Parmigiano para criar um molho cremoso e cheio de sabor. As passas sultanas adicionam uma leve doçura, enquanto o pernod confere um toque licoroso. O molho verde de manjericão pode ser conservado na geladeira por alguns dias, o que o torna perfeito para preparar com antecedência para as refeições. Experimente como condimento para acompanhamentos de legumes grelhados ou como cobertura para crostini e bruschettas.

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    Ingredientes

    Porções
    • Manjericão4 Cachos pequenos
    • Passas sultanas50 g
    • Pinhões50 g
    • Alho3 cravo
      €5,50
    • Azeite de olivaq.b.
      €3,80
    • Queijo parmigiano2 colheres de sopa
      €13,80
    • Pernod2 Unidades
    • Salq.b.
    • Pimentaq.b.

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Coloque no processador as passas, os pinhões, os dentes de alho descascados, o manjericão e pique tudo

    2. 2

      Passo 2 de 9: Na verdade, o ideal seria usar um pilão de pedra, porque o processador aquece o que ele tritura e alguns aromas serão alterados

    3. 3

      Passo 3 de 9: Adicione o azeite aos poucos, conforme a mistura conseguir absorver

    4. 4

      Passo 4 de 9: Continue até obter uma massa macia e homogênea

    5. 5

      Passo 5 de 9: Junte o parmesão, sal e pimenta

    6. 6

      Passo 6 de 9: Misture muito bem e despeje em uma tigela e adicione o Pernod mexendo delicadamente

    7. 7

      Passo 7 de 9: IMPORTANTE! Não faça esta operação no processador! Como você já deve ter entendido, é uma variante do nosso pesto

    Molhos
    Emporion
    • Não adequado para veganos
    • A verificar para vegetarianos
    • A verificar para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Alergénios e análise dos ingredientesCalculado por Tuduu

    Valores nutricionais

    188 kcal por porção · 65 g

    Valores nutricionais

    188 kcal por porção · 65 g
    Valores médiosPor porção65 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia788 kJ188 kcal1.217 kJ291 kcal
    Gorduras8,15 g12,59 g
    dos quais ácidos gordos saturados1,58 g2,44 g
    Hidratos de carbono10,42 g16,1 g
    dos quais açúcares10,41 g16,08 g
    Fibras1,82 g2,81 g
    Proteínas6,58 g10,16 g
    Sal0,05 g0,07 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    • Proteínas10,16 g · 19%
    • Hidratos de carbono16,1 g · 29%
    • Gorduras12,59 g · 52%
    Calculado por Tuduu

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivados
  • 8

    Passo 8 de 9: Você perceberá porém que o sabor do Pernod combina muito bem com o dos outros ingredientes e os une

  • 9

    Passo 9 de 9: Ótimo com peixes e crustáceos, por exemplo uma entrada de camarões

  • Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Detetado
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados

    Dicas e conservação

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    • Mixer de imersão
    • Tigela
    Conservação
    Conservar na geladeira em um recipiente hermético por no máximo 3 dias
    Mais informações
    O molho verde de manjericão é um condimento fresco e saboroso, ideal para acompanhar carnes, legumes grelhados ou como base para bruschettas.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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