Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Offelle de Mantova
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    Offelle de Mantova

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    20 min
    Origem
    Itália, Lombardia
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    As offelle de Mantova são deliciosos bolinhos finos e crocantes típicos da cidade de Mantova. Este doce tradicional da Lombardia é perfeito para saborear durante o Carnaval ou em qualquer outra ocasião especial. As offelle são recheadas com um delicado creme de pasteleiro ou com nutella e depois enroladas para formar deliciosos cannoli. Quando prontas, as offelle de Mantova são polvilhadas com açúcar de confeiteiro e servidas como uma sobremesa deliciosa e irresistível.

    Ingredientes

    Porções
    • Açúcar de confeiteiro100 g
    • Farinha de trigo75 g
    • Amido de batata30 g
    • Manteiga30 g
    • Ovosq.b.
      €2,90
    • Clara de ovoq.b.
    • Para a massa:

    • Farinha de trigo250 g
    • Manteiga75 g
    • Açúcar de confeiteiro50 g
    • Gemas de ovoq.b.

    Valores nutricionais

    635 kcal por porção · 153 g

    Valores nutricionais

    635 kcal por porção · 153 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: As quantidades são para 15 offelle

    2. 2

      Passo 2 de 9: Para fazer a massa, coloque a farinha na bancada, misture o açúcar de confeiteiro e faça um monte com um buraco no meio; junte a manteiga amolecida e as 2 gemas, trabalhando os ingredientes rapidamente

    3. 3

      Passo 3 de 9: Forme uma bola com a massa, envolva-a numa folha de papel-manteiga e coloque-a na parte menos fria do frigorífico por meia hora

    4. 4

      Passo 4 de 9: Enquanto isso, prepare o recheio

    5. 5

      Passo 5 de 9: Peneire numa tigela a farinha e o amido juntos com 75 g de açúcar de confeiteiro: adicione duas gemas, 15 g de manteiga derretida, morna, e por último as duas claras batidas em neve bem firme

    6. 6

      Passo 6 de 9: Decorrido o tempo indicado, abra a massa numa folha com cerca de 3 mm de espessura e, com um cortador de cerca de 8 cm de diâmetro, faça discos

    7. 7

      Passo 7 de 9: Distribua um pouco de recheio em cada um, pincele a borda de cada meio disco com clara batida e depois dobre a massa ao meio, formando meias-luas

    8. 8

      Passo 8 de 9: Pressione bem o ponto de união para que o recheio não escape durante o cozimento: disponha as "offelle" numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno já quente a 180 graus por 35 minutos

    9. 9

      Passo 9 de 9: Sirva-as mornas ou frias, polvilhadas com açúcar de confeiteiro

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas
    Valores médiosPor porção153 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.656 kJ635 kcal1.741 kJ416 kcal
    Gorduras22,46 g14,73 g
    dos quais ácidos gordos saturados12,87 g8,44 g
    Hidratos de carbono104,1 g68,26 g
    dos quais açúcares40,6 g26,62 g
    Fibras1,78 g1,17 g
    Proteínas9,15 g6 g
    • Proteínas6 g · 6%
    • Hidratos de carbono68,26 g · 64%
    • Gorduras14,73 g · 30%
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    • Tigela
    • Batedor
    • Espátula
    Conservação
    Conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente
    Mais informações
    As offelle de Mantova são um doce tradicional da cidade de Mantova, na Lombardia. Trata-se de finos bolinhos doces recheados com creme de pasteleiro ou nutella.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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