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Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Massa al forno clássica
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Receitas
Emporion
Massa al forno clássica
Primeiros pratos

Massa al forno clássica

Receita de Emporion

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália, Campania
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Um prato saboroso e rico, típico da cozinha italiana, à base de massa, molho de tomate, mozzarella e bechamel, assado no forno para um resultado puxento e dourado.

Ingredientes

Porções
  • Penne400 g
    €3,60
  • Molho de tomate1 L
    €3,00
  • Mozzarella300 g
  • Molho bechamel150 ml
  • Grana ou parmesão5 colheres de sopa
  • Azeite extravirgem3 colheres de sopa
    €3,80
  • Manjericão frescoq.b.
  • Salq.b.
  • Carne moída150 g
  • Clara de ovo1 Unidade
  • Pão ralado1 Colher de sopa
  • Leite1 Colher de sopa
    €5,60

Valores nutricionais

620 kcal por porção · 359 g

Valores nutricionais

620 kcal por porção · 359 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Cortar a mozzarella em cubinhos e deixá-la escorrer. Preparar o molho: numa panela, adicionar o molho de tomate, diluído com 2–3 colheres de água, 2 colheres de azeite e manjericão fresco. Cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos com tampa, acertar o sal.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Preparar o molho bechamel, se em pequena quantidade, ele dá sabor à massa al forno. Fazer o clássico ou o leve. Se comprado pronto, diluí-lo com 3–4 colheres de leite.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Preparar as almôndegas misturando carne moída, clara de ovo, pão ralado, grana, leite, salsa e sal. Fritar ou dourar na frigideira.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Cozer a massa em água a ferver e sal grosso. Cozinhar metade do tempo indicado na embalagem. Deve ficar semi-dura. Escorrer e temperar com pouco molho, grana e manjericão.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Montar a massa al forno numa travessa: colocar no fundo um pouco de molho, uma camada de massa, mozzarella, bechamel e manjericão. Repetir o processo e finalizar com uma última camada de massa e molho. Adicionar grana e manjericão.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Levar ao forno a 180° por cerca de 35 minutos, adicionando a mozzarella restante após 25 minutos. Ligar o grill para uma gratinagem perfeita.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leite · Solanáceas · Tomate
Valores médiosPor porção359 g · 1 de 6Por 100 g
Energia2.595 kJ620 kcal722 kJ173 kcal
Gorduras27,48 g7,65 g
dos quais ácidos gordos saturados11,24 g3,13 g
Hidratos de carbono62,42 g17,38 g
dos quais açúcares8,84 g2,46 g
Fibras2,95 g0,82 g
Proteínas32,43 g9,03 g
Sal1,47 g0,41 g
  • Proteínas9,03 g · 21%
  • Hidratos de carbono17,38 g · 40%
  • Gorduras7,65 g · 39%
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Dicas e conservação

Conservação
A massa al forno conserva-se perfeitamente se cozida al dente. Pode ser preparada com 1 dia de antecedência, conservada à temperatura ambiente ou no frigorífico e reaquecida no forno a 200° por 12–15 minutos. Também pode ser congelada e descongelada lentamente no frigorífico para depois aquecê-la na hora.
Mais informações
É importante cozer a massa al dente para não passar demais durante o cozimento no forno. Adicione almôndegas para um prato único e saboroso, ou berinjelas à maneira de funghetto para uma variante vegetariana.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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