Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    Pastiera

    Pastiera

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    90 min
    Origem
    Itália, Campania

    Descrição

    A pastiera é um típico doce napolitano, preparado tradicionalmente para a Páscoa. É um doce rico e fragrante, com um recheio de creme de ricota, trigo cozido e frutas cristalizadas, envolto numa crosta de massa quebrada crocante. A sua origem remonta à antiga Roma, mas tornou-se uma especialidade partenopeia ao longo dos séculos.

    Ingredientes

    Porções
    • Farinha500 g
    • Açúcar650 g
      €10,90
    • Banha200 g
    • Ovos7 Unidades
      €2,90
    • Limão (casca)1 Unidade
    • Ricota500 g
    • Açúcar450 g
      €6,20
    • Trigo enlatado580 g
    • Cedro cristalizado150 g
    • Manteiga30 g
    • Leite170 ml
      €5,60
    • Água de flor de laranjeira1 Frasco
    • Canela em pó1 Pitada
    • Sal1 Pitada
    Sobremesas
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    885 kcal por porção · 311 g

    Valores nutricionais

    885 kcal por porção · 311 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 12 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 8: Ferva em bastante água o trigo por cerca de uma hora; depois escorra e volte ao fogo com o leite, a casca do limão (inteira), uma pitada de canela, uma pitada de sal, 50 g de açúcar e cozinhe em fogo moderado até completa redução do líquido

    2. 2

      Passo 2 de 8: Depois deixe arrefecer, retirando a casca de limão

    3. 3

      Passo 3 de 8: Para a massa: misture a farinha com o açúcar, a banha, 4 gemas e uma pitada de sal (se estiver muito seca, adicione um ovo inteiro)

    4. 4

      Passo 4 de 8: Trabalhe o suficiente e deixe repousar num lugar fresco

    5. 5

      Passo 5 de 8: Para o recheio: junte ao trigo a ricota passada pela peneira, o açúcar, a raspa de limão ralada, o cedro cortado em cubinhos, uma pitada de canela e a água de flor de laranjeira; ligue com as gemas e com quatro claras batidas em neve

    6. 6

      Passo 6 de 8: Abra a massa com alguns milímetros de espessura e recorte um disco de cerca de 30 cm

    7. 7

      Passo 7 de 8: de diâmetro e forre com ele uma forma untada com manteiga; despeje o recheio na forma e complete estendendo na superfície tiras formando uma grade

    8. 8

      Passo 8 de 8: Leve a pastiera ao forno bem quente e asse por cerca de 90 minutos e então

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção311 g · 1 de 12Por 100 g
    Energia3.704 kJ885 kcal1.189 kJ284 kcal
    Gorduras27,28 g8,76 g
    dos quais ácidos gordos saturados12,43 g3,99 g
    Hidratos de carbono151,54 g48,66 g
    dos quais açúcares108,93 g34,98 g
    Fibras3,8 g1,22 g
    Proteínas15,85 g5,09 g
    Sal0,19 g0,06 g
    • Proteínas5,09 g · 7%
    • Hidratos de carbono48,66 g · 66%
    • Gorduras8,76 g · 27%
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    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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