Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Pernil Assado

Pernil Assado

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
120 min
Origem
Itália

Descrição

O Pernil Assado é um delicioso prato principal à base de pernil de porco aromatizado com cravos-da-índia e especiarias. A carne é cozinhada lentamente no forno até ficar macia e suculenta. A couve-lombarda e a cebola completam o prato com o seu sabor doce e delicado. Sirva o Pernil Assado com batatas ou legumes assados para um jantar inesquecível.

Ingredientes

Porções
  • Pernil de porco1 kg
    €15,50
  • Cravos-da-índiaq.b.
  • Couve-lombarda600 g
  • Cebola1 Unidade
  • Pimenta pretaq.b.
  • Louro2 Folhas
  • Tomilho3 Raminhos
  • Farinha2 colheres de sopa
  • Margarina4 colheres de sopa
    €3,80
  • Salq.b.
  • Criadores
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    Pratos principais
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    574 kcal por porção · 313 g

    Valores nutricionais

    574 kcal por porção · 313 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten

    Alergénios e análise

    Glúten

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Faça cortes na pele em ambos os sentidos, tempere a carne com sal e pimenta e junte os cravos-da-índia

    2. 2

      Passo 2 de 6: Coloque-a numa assadeira com a margarina que terá sido previamente derretida e leve ao forno

    3. 3

      Passo 3 de 6: Corte a couve-lombarda e a cebola, junte-as às especiarias restantes e adicione à carne

    4. 4

      Passo 4 de 6: Deixe cozinhar durante 2 horas e, de vez em quando, regue a carne com o próprio molho

    5. 5

      Passo 5 de 6: 10 minutos antes do fim da cozedura, regue a pele com água salgada; retire a carne da assadeira e passe o molho, dissolvendo-o no lume com uma colher de farinha

    6. 6

      Passo 6 de 6: O molho deve ser servido à parte

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção313 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia2.400 kJ574 kcal766 kJ183 kcal
    Gorduras45,03 g14,38 g
    dos quais ácidos gordos saturados14,19 g4,53 g
    Hidratos de carbono12,18 g3,89 g
    dos quais açúcares3,01 g0,96 g
    Fibras3,91 g1,25 g
    Proteínas31,5 g10,06 g
    Sal0,13 g0,04 g
    • Proteínas10,06 g · 22%
    • Hidratos de carbono3,89 g · 8%
    • Gorduras14,38 g · 70%
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    Dicas e conservação

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    Conservação
    Conservar o pernil assado no frigorífico
    Mais informações
    O pernil assado é um prato tradicional da cozinha italiana, particularmente popular durante as festividades. É um prato suculento e aromático, perfeito para servir como prato principal num jantar especial.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
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