Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
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Pizzoccheri

Pizzoccheri

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
30 min
Cozimento
10 min
Origem
Itália, Lombardia

Descrição

Os pizzoccheri são um delicioso prato de inverno da tradição valtellinese, preparado com batatas, couve lombarda, manteiga, sálvia e queijo Bitto. A massa é feita com farinha de trigo-sarraceno e farinha branca. É um prato principal rico e saboroso, perfeito para se aquecer durante os dias frios de inverno.

Ingredientes

Porções
  • Batatas4 Unidades
  • Couve lombardaq.b.
  • Manteiga150 g
  • Sálvia1 Raminho
  • Queijo bitto ou similar300 g
    €5,80
  • Para a massa:

  • Farinha de trigo-sarraceno (moída fina)8 Punhados
  • Farinha branca4 Punhados
  • Salq.b.
  • Criadores
  • Mídia
  • Quem somos
    Primeiros pratos
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    1102 kcal por porção · 433 g

    Valores nutricionais

    1102 kcal por porção · 433 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 12: Prepare a massa: numa tigela grande misture a farinha branca, a farinha de trigo-sarraceno e o sal necessário

    2. 2

      Passo 2 de 12: Adicione um pouco de água e amasse, juntando aos poucos mais água até obter uma massa lisa e firme

    3. 3

      Passo 3 de 12: Trabalhe-a como faz para massa comum de ovos, mas não por muito tempo

    4. 4

      Passo 4 de 12: Estenda a massa sobre a superfície enfarinhada numa folha não muito fina com o auxílio do rolo e corte em tiras de cinco centímetros de comprimento e um de largura

    5. 5

      Passo 5 de 12: Descasque as batatas e corte-as em pedaços; lave as folhas de couve lombarda, escorra-as e corte em tirinhas

    6. 6

      Passo 6 de 12: Coloque os vegetais para cozinhar numa panela grande com bastante água salgada

    7. 7

      Passo 7 de 12: Quando as batatas estiverem cozidas, junte também a massa e cozinhe al dente; em seguida escorra-a junto com os vegetais

    8. 8

      Passo 8 de 12: Disponha os pizzoccheri em camadas num prato de servir fundo e quente, distribuindo sobre cada camada bastante Bitto cortado em fatias e parte da manteiga previamente dourada numa panelinha com as folhas de sálvia

    9. 9

      Passo 9 de 12: Sirva os pizzoccheri bem quentes

    10. 10

      Passo 10 de 12: --- DICAS

    11. 11

      Passo 11 de 12: Este prato tradicional da Valtellina, originário da localidade de Teglio, tornou-se famoso e apreciado um pouco por toda parte, e a típica massa escura já pode ser encontrada pronta em todos os mercados

    12. 12

      Passo 12 de 12: No entanto, para apreciar melhor os pizzoccheri, é aconselhável preparar a massa fresca

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Sem níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas
    Valores médiosPor porção433 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia4.611 kJ1.102 kcal1.065 kJ255 kcal
    Gorduras55,25 g12,76 g
    dos quais ácidos gordos saturados32,39 g7,48 g
    Hidratos de carbono114,36 g26,41 g
    dos quais açúcares4,42 g1,02 g
    Fibras12,17 g2,81 g
    Proteínas37,76 g8,72 g
    Sal1,17 g0,27 g
    • Proteínas8,72 g · 14%
    • Hidratos de carbono26,41 g · 41%
    • Gorduras12,76 g · 45%
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    • Tábua de corte
    • Escorredor
    Conservação
    Conservar na geladeira, fechando bem o recipiente
    Mais informações
    Prato típico da Valtellina, região Lombardia

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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