Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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Radicchio vermelho frito

Radicchio vermelho frito

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
5 min
Origem
Itália, Veneto

Descrição

O radicchio vermelho frito é um acompanhamento saboroso e crocante típico da cozinha italiana. O radicchio é mergulhado numa massa leve à base de farinha, ovo e cerveja e depois frito em azeite até ficar crocante. É um prato simples de preparar, mas rico em sabor. Este acompanhamento é ideal para acompanhar carnes e queijos.

Ingredientes

Porções
  • Radicchio di treviso3 Cabeças
    €4,50
  • Cervejaq.b.
    €3,90
  • Azeiteq.b.
    €3,80
  • Salq.b.
  • Farinha65 g
  • Azeiteq.b.
  • Ovo1 Unidade
    €2,90
  • Salq.b.
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    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    106 kcal por porção · 254 g

    Valores nutricionais

    106 kcal por porção · 254 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 7: Prepare a massa: numa tigela, disponha a farinha em forma de coroa e, no centro, coloque uma gema, uma colher de azeite e uma pitada de sal

    2. 2

      Passo 2 de 7: Com uma colher de pau, misture muito bem para que não se formem grumos e depois dilua com a cerveja

    3. 3

      Passo 3 de 7: Cubra, deixe repousar pelo menos meia hora e depois incorpore à mistura a clara batida em castelo firme

    4. 4

      Passo 4 de 7: Lave e seque o radicchio, separando uma a uma as folhas maiores e cortando em gomos finos o coração central

    5. 5

      Passo 5 de 7: Mergulhe cada folha na massa e frite-a em bastante óleo, virando-a para que ganhe cor e fique dourada

    6. 6

      Passo 6 de 7: Escorra e seque em papel de cozinha

    7. 7

      Passo 7 de 7: Tempere com sal e sirva de imediato

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Sem lactose
    • Níquel a verificar
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten e Ovos

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Valores médiosPor porção254 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia445 kJ106 kcal175 kJ42 kcal
    Gorduras2,49 g0,98 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,66 g0,26 g
    Hidratos de carbono12,84 g5,06 g
    dos quais açúcares1,45 g0,57 g
    Fibras2,61 g1,03 g
    Proteínas7,64 g3,01 g
    Sal0,08 g0,03 g
    • Proteínas3,01 g · 29%
    • Hidratos de carbono5,06 g · 49%
    • Gorduras0,98 g · 22%
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    Conservação
    Conservar no frigorífico num recipiente hermético por no máximo 2 dias.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

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