Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Suflê de chocolate amargo
    Suflê de chocolate amargo

    Suflê de chocolate amargo

    Receita de

    Dificuldade
    Difícil
    Preparo
    20 min
    Cozimento
    25 min
    Origem
    França

    Descrição

    O Suflê de chocolate amargo é uma sobremesa de chocolate amargo com um centro macio, fofo e leve. Muitas vezes é considerado uma sobremesa gourmet pela sua preparação refinada e pelo efeito espetacular quando sai do forno. É ideal para quem ama sobremesas de chocolate e quer surpreender os convidados com uma delicadeza culinária.

    Ingredientes

    Porções
    • Chocolate amargo100 g
      €2,90
    • Açúcar50 g
      €6,20
    • Farinha30 g
    • Manteiga25 g
    • Leiteq.b.
      €5,60
    • Gemas de ovo3 Unidades
    • Claras de ovo4 Unidades
    • Sal1 Pitada
    • Para a forma:

    • Manteiga1 Noz
    Sobremesas
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    412 kcal por porção · 127 g

    Valores nutricionais

    412 kcal por porção · 127 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Derreta 10 g de manteiga numa panela e adicione 30 g de farinha, mexendo continuamente

    2. 2

      Passo 2 de 9: Em outra panela, deixe derreter o chocolate amargo, previamente picado, no leite e junte-o à farinha

    3. 3

      Passo 3 de 9: Depois adicione o açúcar e mexa até a primeira fervura

    4. 4

      Passo 4 de 9: Deixe amornar por cerca de 15 minutos e então incorpore as gemas levemente batidas, uma de cada vez

    5. 5

      Passo 5 de 9: Misture de modo que sejam completamente absorvidas, então bata as claras em neve bem firme depois de temperá-las com uma pitada de sal e junte-as ao creme

    6. 6

      Passo 6 de 9: Nesse ponto, é importante trabalhar energicamente a mistura para evitar que ela abaixe antes mesmo do cozimento

    7. 7

      Passo 7 de 9: Misture, portanto, por 2-3 minutos e depois despeje-a numa forma própria para suflê previamente untada com manteiga, preenchendo 2/3 dela, e deixe assar no forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 30 minutos, elevando gradualmente a temperatura para 180 graus

    8. 8

      Passo 8 de 9: Dois minutos antes de retirar o suflê do forno, polvilhe a superfície com chocolate ralado

    9. 9

      Passo 9 de 9: Sirva à mesa o suflê recém-saído do forno

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

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    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção127 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia1.723 kJ412 kcal1.357 kJ324 kcal
    Gorduras26,1 g20,55 g
    dos quais ácidos gordos saturados13,27 g10,45 g
    Hidratos de carbono32,31 g25,44 g
    dos quais açúcares25,95 g20,43 g
    Fibras2,16 g1,7 g
    Proteínas12,26 g9,65 g
    Sal0,2 g0,16 g
    • Proteínas9,65 g · 12%
    • Hidratos de carbono25,44 g · 31%
    • Gorduras20,55 g · 57%
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    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Fouet
    • Forma para suflê
    Conservação
    Conservar o Suflê de chocolate amargo no frigorífico por no máximo 2 dias.
    Mais informações
    O Suflê de chocolate amargo é uma sobremesa muito delicada e é servido quente, recém-saído do forno.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
    • Envio gratuito a partir de €210,00
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