Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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    4. Tagliatelle com ragù
    Tagliatelle com ragù

    Tagliatelle com ragù

    Receita de

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    10 min
    Cozimento
    120 min
    Origem
    Itália, Emilia Romagna

    Descrição

    Tagliatelle com ragù: um primeiro prato rico e saboroso, perfeito para ocasiões especiais. Perfeito para o almoço de domingo e as festividades em família.

    Ingredientes

    Porções
    • Cenouras1 Unidade
    • Cebolas1 Unidade
    • Talos de aipo1 Unidade
    • Leite200 ml
      €5,60
    • Azeite virgem extraq.b.
      €3,80
    • Pancetta doce em cubos150 g
    • Molho de tomate400 ml
      €3,00
    • Pimentaq.b.
    • Sal finoq.b.
    • Tagliatelle de ovo250 g
      €3,40
    • Carne de vaca picada500 g
    • Vinho tinto200 ml
      €6,30
    Primeiros pratos
    Emporion
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    776 kcal por porção · 575 g

    Valores nutricionais

    776 kcal por porção · 575 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 6: Vamos preparar o ragù à bolonhesa: antes de mais, refogamos a pancetta sozinha num tacho durante alguns minutos.

    2. 2

      Passo 2 de 6: Adicionamos um pouco de azeite, o aipo, a cebola e a cenoura picados e refogamos.

    3. 3

      Passo 3 de 6: Quando os legumes estiverem murchos, juntamos a carne picada e alouramos durante 5 minutos. Depois regamos com vinho tinto e continuamos a cozedura por mais 5 minutos.

    4. 4

      Passo 4 de 6: Deitamos no tacho também o molho de tomate e temperamos com sal e pimenta. Deixamos o ragù cozinhar em lume muito brando e com a tampa durante uma hora e meia.

    5. 5

      Passo 5 de 6: Juntamos o leite, mexemos e continuamos a cozedura por mais 5 minutos, ou até 10 se necessário.

    6. 6

      Passo 6 de 6: Quando o ragù estiver pronto, cremoso e homogéneo, cozer as tagliatelle em água a ferver com sal, depois escorrê-las e colocá-las na panela com o ragù.

    • Não adequado para veganos
    • Não adequado para vegetarianos
    • Não adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Aipo

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoDetetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Leite · Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção575 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia3.246 kJ776 kcal565 kJ135 kcal
    Gorduras44,33 g7,71 g
    dos quais ácidos gordos saturados17,19 g2,99 g
    Hidratos de carbono42,95 g7,47 g
    dos quais açúcares15,18 g2,64 g
    Fibras4,83 g0,84 g
    Proteínas38,93 g6,77 g
    Sal1,9 g0,33 g
    • Proteínas6,77 g · 21%
    • Hidratos de carbono7,47 g · 24%
    • Gorduras7,71 g · 55%
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    Dicas e conservação

    Conservação
    A massa com ragù deve ser comida assim que estiver pronta e não reaquecida. A dupla cozedura, de facto, tende a cozê-la demais e, embora o sabor continue sempre delicioso, o prato perde um pouco. Para evitar desperdício, contudo, se sobrar podemos conservá-la no frigorífico num recipiente hermético e consumi-la no dia seguinte.
    Mais informações
    Recomendamos preparar a massa no momento, temperá-la e empratá-la de imediato, para a saborear quente e no ponto. Recomendamos acompanhar as tagliatelle com ragù com um vinho tinto encorpado.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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