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O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Tagliatelle com cogumelos e nozes
Página inicial
Receitas
Emporion
Tagliatelle com cogumelos e nozes
Primeiros pratos

Tagliatelle com cogumelos e nozes

Receita de Emporion

Dificuldade
Médio
Preparo
15 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

As tagliatelle com cogumelos e nozes são um prato principal requintado e rico em sabor. As tagliatelle feitas em casa juntam-se a um delicioso molho à base de cogumelos porcini secos, nozes e natas, criando uma mistura de sabores irresistível. A cebola e o vinho marsala seco conferem um toque de doçura e profundidade ao prato. Ideal para saborear no outono ou no inverno, quando os cogumelos estão na época.

Ingredientes

Porções
  • Massa tipo tagliatelle400 g
    €4,50
  • Cebola1 Unidade
  • Cogumelos secos40 g
    €12,10
  • Vinho marsala seco1 Copo de shot
  • Salsa1 Grupo pequeno
  • Manteiga50 g
  • Natas4 colheres de sopa
  • Cubo de caldoq.b.
  • Miolos de noz10 Unidades
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.

Valores nutricionais

1003 kcal por porção · 270 g

Valores nutricionais

1003 kcal por porção · 270 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 9: Pique os miolos de noz

  2. 2

    Passo 2 de 9: Lave os cogumelos secos em água corrente, coloque-os de molho em água morna; quando estiverem macios, escorra-os sem deitar fora a água e corte-os em pedacinhos

  3. 3

    Passo 3 de 9: Coloque numa caçarola metade da manteiga, junte a cebola e a salsa picadas e deixe a cebola murchar, depois junte os cogumelos

  4. 4

    Passo 4 de 9: Deixe-os saltear por alguns minutos ou um pouco mais e depois regue com o vinho marsala

  5. 5

    Passo 5 de 9: Junte o cubo de caldo esfarelado e deixe cozinhar em lume moderado, regando com algumas colheres da água de demolhar os cogumelos (que terá retirado sem agitar o fundo e que terá filtrado)

  6. 6

    Passo 6 de 9: Mexa, tape e deixe cozinhar em lume muito baixo durante pelo menos 20 minutos

  7. 7

    Passo 7 de 9: Perto do fim da cozedura, prove e ajuste o sal; quando os cogumelos estiverem prontos, junte as natas e o restante da manteiga

  8. 8

    Passo 8 de 9: Misture e deixe cozinhar tudo no lume apenas um instante; depois, com o fogão desligado, adicione as nozes

  9. 9

    Passo 9 de 9: Finalize com uma pitada de pimenta moída e, com este molho bem quente, tempere a massa cozida à parte em bastante água salgada

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção270 g · 1 de 4Por 100 g
Energia4.197 kJ1.003 kcal1.557 kJ372 kcal
Gorduras73,63 g27,32 g
dos quais ácidos gordos saturados16,17 g6 g
Hidratos de carbono53,82 g19,97 g
dos quais açúcares10,83 g4,02 g
Fibras8,11 g3,01 g
Proteínas26,92 g9,99 g
Sal0,51 g0,19 g
  • Proteínas9,99 g · 11%
  • Hidratos de carbono19,97 g · 22%
  • Gorduras27,32 g · 67%
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Dicas e conservação

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Conservação
Conservar no frigorífico num recipiente hermético por um máximo de 2 dias.
Mais informações
Esta receita é típica da região da Emilia-Romagna.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu
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