Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Tomates secos em azeite
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    Tomates secos em azeite
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    Tomates secos em azeite

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    20 min
    Origem
    Itália, Campania
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    Os tomates secos em azeite são uma entrada deliciosa e versátil, típica da culinária italiana. São simples de preparar e podem ser conservados por vários meses. Os tomates são cortados ao meio, sem sementes, e temperados com pimenta malagueta, orégão, alho e azeite de oliva. Depois, são imersos em azeite e deixados a repousar por alguns dias. Este processo intensifica o sabor dos tomates e torna-os macios e suculentos. Os tomates secos em azeite são perfeitos como entrada ou como tempero para saladas, bruschettas e pratos principais. Da região da Campânia, na Itália.

    Ingredientes

    Porções
    • Tomates redondos maduros500 g
      €4,30
    • Pimenta malagueta1 Pedaço pequeno
      €1,20
    • Orégão seco picado1 Colher de chá
      €4,60
    • Alho1 cravo
      €5,50
    • Azeite de olivaq.b.
      €3,80
    • Salq.b.

    Valores nutricionais

    48 kcal por porção · 133 g

    Valores nutricionais

    48 kcal por porção · 133 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

    Alergénios e análise

    Nenhum alergénio detetado

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Limpar os tomates, retirar o pedúnculo e lavá-los bem sob água corrente

    2. 2

      Passo 2 de 10: Depois cortá-los ao meio e dispô-los com a parte cortada virada para cima sobre uma tábua de madeira

    3. 3

      Passo 3 de 10: Salgar levemente as metades dos tomates e colocá-las ao ar livre, ao sol, por pelo menos 4-5 dias para secar

    4. 4

      Passo 4 de 10: Atenção: protegê-los com uma gaze larga e de malha muito fechada (tipo rede mosquiteira), caso contrário os insetos farão um estrago! Passado esse período, descascar o dente de alho, limpá-lo, cortá-lo em fatias e colocá-lo no frasco onde os tomates serão acomodados

    5. 5

      Passo 5 de 10: Adicionar também o pedaço de pimenta malagueta e o orégão no frasco

    6. 6

      Passo 6 de 10: Por fim, adicionar os tomates secos

    7. 7

      Passo 7 de 10: Cobrir os tomates com azeite de oliva e fechar hermeticamente os frascos

    8. 8

      Passo 8 de 10: Levar uma panela com água à fervura, envolver os frascos num pano e deixá-los ferver em fogo brando por 25 minutos para esterilizá-los

    9. 9

      Passo 9 de 10: Com esta preparação original, os tomates secos tornam-se muito apetitosos

    10. 10

      Passo 10 de 10: São perfeitos para enriquecer molhos, saladas ou massas

    • Adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Sem lactose
    • Contém níquel
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    Adicione €210,00 para obter o envio gratuito

    Em resumo: Contém níquel

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosNão detetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosNão detetado
    8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetados

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leite · Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
    Detetados
    Solanáceas · Tomate
    Valores médiosPor porção133 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia200 kJ48 kcal151 kJ36 kcal
    Gorduras1,23 g0,93 g
    dos quais ácidos gordos saturados0,23 g0,17 g
    Hidratos de carbono7,95 g6 g
    dos quais açúcares5,6 g4,23 g
    Fibras3,03 g2,29 g
    Proteínas2 g1,51 g
    Sal0,01 g0,01 g
    • Proteínas1,51 g · 16%
    • Hidratos de carbono6 g · 62%
    • Gorduras0,93 g · 22%
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    • Tábua de corte
    • Frasco de vidro
    • Colher
    Conservação
    Conservar os tomates em azeite num frasco de vidro fechado hermeticamente no frigorífico. Conservam-se por vários meses.
    Mais informações
    Os tomates secos em azeite são uma entrada italiana clássica. Podem ser servidos sozinhos, como tempero para saladas ou como cobertura para bruschettas e pratos principais.

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
    • Envio padrão: €28,90
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