Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

Emporion
5,0
23 avaliações · Google Maps

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  1. Petit gâteau com explosão de chocolate
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    Petit gâteau com explosão de chocolate
    Sobremesas

    Petit gâteau com explosão de chocolate

    Receita de Emporion

    Dificuldade
    Médio
    Preparo
    30 min
    Cozimento
    15 min
    Origem
    Itália
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    O petit gâteau com explosão de chocolate é uma sobremesa irresistível que conquistará o coração de qualquer um. Por fora, apresenta-se como um simples bolinho de chocolate, mas na primeira mordida é surpreendente por um coração macio e cremoso de chocolate derretido. A combinação perfeita entre a textura fofinha do bolinho e a descoberta do centro cremoso faz dele uma sobremesa de grande impacto. Pode ser apreciado quente ou frio, acompanhado de morangos frescos ou uma bola de sorvete de baunilha.

    Ingredientes

    Porções
    • Para os corações de chocolate:

    • Chocolate amargo125 g
      €2,90
    • Creme de leite200 g
    • Manteiga50 g
    • Leite6 cl
      €5,60
    • Café ristretto15 g
      €12,00
    • Para o petit gâteau:

    • Chocolate amargo125 g
    • Manteiga200 g
    • Amêndoas250 g
      €5,50
    • Ovosq.b.
      €2,90
    • Cacau em póq.b.
    • Morangosq.b.

    Valores nutricionais

    868 kcal por porção · 171 g

    Valores nutricionais

    868 kcal por porção · 171 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios e análise

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 12: Picar finamente o chocolate e derretê-lo em banho-maria com o creme de leite, a manteiga, o leite e o café

    2. 2

      Passo 2 de 12: Misturar bem e despejar o preparado em formas de 45 mm de diâmetro e 35 mm de altura

    3. 3

      Passo 3 de 12: Deixá-lo no congelador por um dia

    4. 4

      Passo 4 de 12: Picar finamente as amêndoas depois de descascá-las e reservá-las

    5. 5

      Passo 5 de 12: Colocar na tigela o chocolate ralado

    6. 6

      Passo 6 de 12: Adicionar a manteiga macia, o açúcar, as gemas dos ovos e misturar tudo delicadamente

    7. 7

      Passo 7 de 12: Incorporar a farinha de amêndoas

    8. 8

      Passo 8 de 12: Em um recipiente grande, bater as claras em neve e juntá-las à massa, misturando muito delicadamente com uma colher de pau

    9. 9

      Passo 9 de 12: Despejar distribuindo a massa em 8/9 forminhas de 12 cl, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó

    10. 10

      Passo 10 de 12: Colocar o coração de chocolate preparado antes à parte e rapidamente levar tudo de volta ao freezer

    11. 11

      Passo 11 de 12: 20 minutos antes de servir, transferi-los do freezer para o forno já quente a 180 graus por 19 minutos

    12. 12

      Passo 12 de 12: Retirar as forminhas do forno, deixá-las esfriar por 2 minutos e servir em um prato grande, de preferência com uma guarnição de morangos

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Sem glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenNão detetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Café
    Valores médiosPor porção171 g · 1 de 6Por 100 g
    Energia3.631 kJ868 kcal2.125 kJ508 kcal
    Gorduras78,24 g45,8 g
    dos quais ácidos gordos saturados34,83 g20,39 g
    Hidratos de carbono24,74 g14,48 g
    dos quais açúcares24,36 g14,26 g
    Fibras8,63 g5,05 g
    Proteínas13,46 g7,88 g
    Sal0,03 g0,02 g
    • Proteínas7,88 g · 6%
    • Hidratos de carbono14,48 g · 12%
    • Gorduras45,8 g · 82%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

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    • Forminhas para petit gâteau
    • Tigela
    • Geladeira
    Conservação
    Conservar na geladeira por no máximo 3 dias
    Mais informações
    Delicioso doce de chocolate com coração macio

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu
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