Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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  1. Babka com Nutella
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    Receitas
    Rebornformthesun
    Babka com Nutella
    Sobremesas

    Babka com Nutella

    Receita de Rebornformthesun

    Dificuldade
    Fácil
    Preparo
    15 min
    Cozimento
    40 min
    Origem
    Itália
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Descrição

    Babka é o nome hebraico para krantz, ou seja, um entrelaçado doce tipo brioche que normalmente é servido como bolo de pequeno-almoço, ou também para o chá da tarde. As receitas são numerosas e ainda mais as versões e os sabores em que a babka se apresenta. O tempo de preparação é realmente curto, um pouco menos curtos são os tempos de levedação, mas basta preparar este doce à noite para o cozer de manhã, ou ainda melhor prepará-lo durante o dia para o cozer à noite: no dia seguinte ao pequeno-almoço terão uma surpresa muito doce, antecipada pelo cheiro a chocolate que ficará no ar. Vejamos, então, como preparar a babka de chocolate e avelãs.

    Ingredientes

    Porções
    • Farinha 015 g
    • Água125 g
    • Farinha manitoba270 g
    • Açúcar100 g
    • Sal1 Pitada
    • Fermento de padeiro fresco5 g
    • Ovo1 Unidade
    • Manteiga macia30 g
    • Avelãs50 g
    • Nutella150 g
    • Leiteq.b.
    • Açúcar granuladoq.b.

    Valores nutricionais

    702 kcal por porção · 168 g

    Valores nutricionais

    702 kcal por porção · 168 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 10: Coloquem a farinha 0 e a água num tachinho e, tendo cuidado para que não se formem grumos, aqueçam tudo em lume brando até obterem uma papa gelatinosa que se desprende das paredes do tacho.

    2. 2

      Passo 2 de 10: Deixem amornar. Dissolvam o fermento de padeiro numa tigela pequena com um pouco de leite morno.

    3. 3

      Passo 3 de 10: Ponham numa tigela a farinha, juntem o fermento de padeiro, o tang zhong, o açúcar, o ovo e gradualmente o leite.

    4. 4

      Passo 4 de 10: Entretanto, adicionem a manteiga, as avelãs e o sal e deixem decorrer o tempo.

    5. 5

      Passo 5 de 10: Trabalhem a massa com a Bimby ou à mão; neste caso usei a Bimby. 10 min vel espiga.

    6. 6

      Passo 6 de 10: Transfiram a massa para uma tigela e deixem levedar até dobrar de volume (no forno com a luz acesa) durante cerca de uma hora.

    7. 7

      Passo 7 de 10: Decorrido o tempo de levedação, peguem na massa e dividam-na em 4 partes iguais, estendam-nas com o rolo da massa e coloquem Nutella no interior.

    8. 8

      Passo 8 de 10: Depois formem tranças e, por sua vez, enrolem-nas sobre si mesmas e deixem levedar por mais 2 horas.

    9. 9

      Passo 9 de 10: Pincelam a superfície do pão com leite e polvilham por cima um pouco de açúcar granulado.

    10. 10

      Passo 10 de 10: Levem ao forno estático pré-aquecido a 180° durante 40 minutos.

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite
    Valores médiosPor porção168 g · 1 de 4Por 100 g
    Energia2.935 kJ702 kcal1.750 kJ418 kcal
    Gorduras27,83 g16,59 g
    dos quais ácidos gordos saturados4,71 g2,81 g
    Hidratos de carbono98,7 g58,84 g
    dos quais açúcares48,3 g28,79 g
    Fibras2,99 g1,78 g
    Proteínas15,7 g9,36 g
    Sal0,15 g0,09 g
    • Proteínas9,36 g · 9%
    • Hidratos de carbono58,84 g · 56%
    • Gorduras16,59 g · 35%
    Calculado por Tuduu

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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