Perguntas frequentes

Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.

O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.

Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.

A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.

Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.

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Colomba sem glúten e sem lactose

Colomba sem glúten e sem lactose

Receita de

Dificuldade
Difícil
Preparo
60 min
Cozimento
25 min
Origem
Itália

Descrição

Saboreie a autêntica Colomba sem glúten e lactose: doce pascal italiano com ingredientes selecionados. Experimente agora uma tradição saudável e deliciosa!

Ingredientes

Porções
  • Água113 g
  • Claras de ovo36 g
  • Baga de baunilha1 Unidade
  • Manteiga sem lactose50 g
  • Farinha ori di sicilia sem glúten para grandes fermentações330 g
  • Amido5 g
  • Ampola aroma colomba1 Frasco
  • Cobertura

  • Fermento biológico fresco16 g
  • Amêndoasq.b.
  • Mel7 g
  • Óleo de sementes8 g
  • Sal.1 g
  • Casca de limão e casca de laranjaq.b.
  • Gema30 g
  • Ovo43 g
  • Passas e pepitas de chocolateq.b.
  • Açúcar de confeiteiro100 g
  • Criadores
  • Mídia
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    Sobremesas
    Sweetceliacworld
    Alergénios e análise dos ingredientes

    Valores nutricionais

    2147 kcal por porção · 635 g

    Valores nutricionais

    2147 kcal por porção · 635 g

    Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

    Alergénios e análise

    Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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    Preparo

    1. 1

      Passo 1 de 9: Procedimento da cobertura: ~Unir todos os ingredientes e deixar coberta na geladeira ou em um lugar não muito quente

    2. 2

      Passo 2 de 9: Procedimento da colomba: ~Misturar a manteiga em ponto de pomada com o mel, as cascas dos cítricos, a baunilha e a ampolinha.

    3. 3

      Passo 3 de 9: Dissolver o fermento com água morna e despejar toda a farinha, aos poucos adicionar os ovos em fio, o sal e a manteiga aromatizada (pouco a pouco)

    4. 4

      Passo 4 de 9: Quando estiver tudo misturado, unir as passas e as pepitas.

    5. 5

      Passo 5 de 9: Sobre uma superfície untada e com as mãos untadas com óleo, colocar a massa e dividi-la em duas.

    6. 6

      Passo 6 de 9: Modelar e fazer dois "salames" que devem ser sobrepostos na forma formando uma cruz (devem ser compridos o bastante para chegar às bordas da forma)

    7. 7

      Passo 7 de 9: Colocar a forma com a massa em uma caixa de bolo cuja tampa deve ser vaporizada (colocar uma panelinha com água para aquecer e passar a tampa da caixa de bolo por cima para que faça condensação).

    8. 8

      Passo 8 de 9: Fechar e colocar no forno (pré-aquecido a 25°) com a luz acesa por 2 horas. Cobrir com a cobertura e assar por 60 min a 150°.

    9. 9

      Passo 9 de 9: Virar de cabeça para baixo, espetando-a com os espetos, e deixá-la esfriar. Agora é só saborear!

    • Não adequado para veganos
    • Adequado para vegetarianos
    • Adequado para pescetarianos
    • Contém glúten
    • Contém lactose
    • Contém níquel
    Calculado por Tuduu

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

    Alergénios Regulamento UE 1169/2011

    1. 1GlútenDetetado
    2. 2CrustáceosNão detetado
    3. 3OvosDetetado
    4. 4PeixeNão detetado
    5. 5AmendoinsNão detetado
    6. 6SojaNão detetado
    7. 7Leite e derivadosDetetado
    8. 8Frutos de casca rijaDetetado
    9. 9AipoNão detetado
    10. 10MostardaNão detetado
    11. 11SésamoNão detetado
    12. 12SulfitosNão detetado
    13. 13TremoçoNão detetado
    14. 14MoluscosNão detetado

    A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite · Solanáceas · Aromas
    Valores médiosPor porção635 g · 1 de 1Por 100 g
    Energia8.982 kJ2.147 kcal1.414 kJ338 kcal
    Gorduras64,83 g10,21 g
    dos quais ácidos gordos saturados31,5 g4,96 g
    Hidratos de carbono357,76 g56,34 g
    dos quais açúcares117,09 g18,44 g
    Fibras7,81 g1,23 g
    Proteínas52,58 g8,28 g
    Sal1,08 g0,17 g
    • Proteínas8,28 g · 9%
    • Hidratos de carbono56,34 g · 64%
    • Gorduras10,21 g · 27%
    Calculado por Tuduu

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Forma de colomba
    Conservação
    Cobertos com um pano e saco para alimentos para que permaneçam macios

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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