O tomate datterino fresco siciliano é muito doce e de sabor intenso, com consistência crocante da polpa, pele muito fina, poucas sementes no interior, uma cor vermelha brilhante e longa durabilidade. É rico em sais minerais, vitamina A, vitamina C e, em comparação com outras variedades de tomate, apresenta um teor de açúcar mais elevado que pode atingir 12 brix. Ideal para preparar molhos, saladas frescas e temperos, tomates datterini confitados, agridoce ou tomatinhos salteados na frigideira. Ideal para ser consumido cru, em pedaços sobre bruschettas ou para a preparação de saladas frescas ricas em sabor e sais minerais.
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O tomate datterino fresco siciliano é muito doce e de sabor intenso, com consistência crocante da polpa, pele muito fina, poucas sementes no interior, uma cor vermelha brilhante e longa durabilidade. É rico em sais minerais, vitamina A, vitamina C e, em comparação com outras variedades de tomate, apresenta um teor de açúcar mais elevado que pode atingir 12 brix. Ideal para preparar molhos, saladas frescas e temperos, tomates datterini confitados, agridoce ou tomatinhos salteados na frigideira. Ideal para ser consumido cru, em pedaços sobre bruschettas ou para a preparação de saladas frescas ricas em sabor e sais minerais.
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