Tomilho capitado*. *De agricultura biológica. Pode conter vestígios de amêndoas, ovos, sésamo E pistácio.
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Arcolaio Cooperativa Sociale
Preço com IVA incluído
Folhas de tomilho capitado colhidas no terreno imaculado dos Montes Iblei. Secas e cuidadosamente embaladas para enriquecer os vossos pratos com os sabores e aromas típicos da Sicília. O tomilho capitado (Thymbra capitata), conhecido no dialeto como "Satra", é um arbusto tipicamente mediterrânico que encontrou o seu habitat natural nas encostas dos Montes Iblei. Da primavera até julho, a sua floração, característica das terras ibლეias neste período, atrai enxames de abelhas. O mel de tomilho ibleu é, de facto, um produto precioso, conhecido desde a antiguidade pelas suas propriedades, hoje reconhecidas pelo Presídio Slow Food. As folhas são particularmente aromáticas e basta esfregá-las ligeiramente entre as mãos para sentir o seu perfume doce, fresco e balsâmico, intensificado pela secagem. O tomilho dos Iblei, fruto da inclusão profissional No coração da Sicília sudeste, os Montes Iblei são um património natural rico em biodiversidade imaculada. Nos terrenos rochosos e soalheiros entre os municípios de Noto e Palazzolo Acreide, a cooperativa criou Frutti degli Iblei, uma atividade de agricultura social dedicada principalmente à colheita de ervas silvestres, como o tomilho capitado, e ao cultivo de ervas aromáticas. O tomilho e outras ervas aromáticas intensamente perfumadas são cuidadas, colhidas, trabalhadas, secas e cuidadosamente embaladas por mãos experientes, no pleno respeito pelo ecossistema, para captar todo o perfume da nossa Sicília. Timo Dolci Evasioni ganhou o Prémio do Júri para o melhor "Aroma Seco/Em Pó" do ano nos Prémios Internacionais do Gosto 2020 Ingredientes Tomilho capitado*. *De agricultura biológica. Pode conter vestígios de amêndoas, ovos, sésamo E pistácio. Os aromas dos Iblei na despensa Esta saqueta contém folhas secas de tomilho ibleu, prontas para uso na cozinha. O tomilho capitado é perfeito para temperar pratos à base de carne vermelha, como assados e guisados, mas também carnes brancas e peixe. Confere um aroma inconfundível a sopas e caldos, legumes grelhados e batatas. Experimente-o para dar personalidade a uma simples salada de tomate, como alternativa ou complemento ao nosso orégão.
A cinzento: não detetados
Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
