Este vinho nasce das vinhas de Pinot Grigio plantadas em Sot Lis Rivis, de onde vem o nome. É um vinho opulento que é envelhecido em barricas de carvalho usadas para conferir uma estrutura aromática que a variedade não possui. A colheita é postergada o máximo possível para aproveitar uma característica particular das uvas Pinot Grigio, que perdem água e peso se deixadas para amadurecer na videira, concentrando as notas frutadas. As safras mais interessantes são aquelas com dias quentes em torno da colheita, que dão um Pinot Grigio Sot Lis Rivis equilibrado com baixa acidez e bom corpo suportado por uma riqueza de sabores. O teor alcoólico é sempre alto, mas nunca ardente, e confere doçura em combinação com a fruta proeminente. O nariz cítrico é incomum para um Pinot Grigio e ecoa no paladar. Não espere um vinho simples, como muitos fazem desta variedade.
Preço com IVA incluído
Este vinho nasce das vinhas de Pinot Grigio plantadas em Sot Lis Rivis, de onde vem o nome. É um vinho opulento que é envelhecido em barricas de carvalho usadas para conferir uma estrutura aromática que a variedade não possui. A colheita é postergada o máximo possível para aproveitar uma característica particular das uvas Pinot Grigio, que perdem água e peso se deixadas para amadurecer na videira, concentrando as notas frutadas. As safras mais interessantes são aquelas com dias quentes em torno da colheita, que dão um Pinot Grigio Sot Lis Rivis equilibrado com baixa acidez e bom corpo suportado por uma riqueza de sabores. O teor alcoólico é sempre alto, mas nunca ardente, e confere doçura em combinação com a fruta proeminente. O nariz cítrico é incomum para um Pinot Grigio e ecoa no paladar. Não espere um vinho simples, como muitos fazem desta variedade.
