As novas tendências e os clássicos intemporais estão muitas vezes muito próximos. Isso é algo que só se aprecia com sabedoria. Algo ao alcance de poucos. Este conhecimento não é fácil de obter. Exige gosto, curiosidade, perseverança e desejo de transcender a passagem do tempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 é o fruto de uma dessas raras sabedorias. Da família Alvarez, que com gosto requintado criou, em Santiago de Cuba, há quase 150 anos, um rum sofisticado e pessoal que hoje é a referência preferida dos mais exigentes conhecedores de todo o mundo. Matusalem tem um dos mais baixos níveis de açúcar na categoria dos rum e é ótimo para beber puro ou misturado. Os descritores de aromas dominantes são banana, coco, ananás, anis e cravos-da-índia. Características de produção: método de envelhecimento: Solera (cerca de 23 anos), tipo de barril: envelhecimento em barris de carvalho americano ligeiramente tostado ex-Bourbon, matéria-prima: sumo de cana-de-açúcar, método de destilação: coluna com alambique, fermentação: 6-8 dias. O rum é deixado a repousar por 48 horas antes de ser misturado e engarrafado.
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As novas tendências e os clássicos intemporais estão muitas vezes muito próximos. Isso é algo que só se aprecia com sabedoria. Algo ao alcance de poucos. Este conhecimento não é fácil de obter. Exige gosto, curiosidade, perseverança e desejo de transcender a passagem do tempo. Ron Matusalem Gran Reserva 23 é o fruto de uma dessas raras sabedorias. Da família Alvarez, que com gosto requintado criou, em Santiago de Cuba, há quase 150 anos, um rum sofisticado e pessoal que hoje é a referência preferida dos mais exigentes conhecedores de todo o mundo. Matusalem tem um dos mais baixos níveis de açúcar na categoria dos rum e é ótimo para beber puro ou misturado. Os descritores de aromas dominantes são banana, coco, ananás, anis e cravos-da-índia. Características de produção: método de envelhecimento: Solera (cerca de 23 anos), tipo de barril: envelhecimento em barris de carvalho americano ligeiramente tostado ex-Bourbon, matéria-prima: sumo de cana-de-açúcar, método de destilação: coluna com alambique, fermentação: 6-8 dias. O rum é deixado a repousar por 48 horas antes de ser misturado e engarrafado.
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