Puro A vinificação é feita de forma tradicional, colheita manual das uvas, maceração e fermentação em aço a temperatura controlada durante cerca de 8 dias. Após a fermentação malolática, que ocorre muito rapidamente devido à ausência de sulfitos, o vinho é trasfegado e mantido a uma temperatura de 10°. O estágio em aço durante cerca de 6 meses, depois em garrafa para manter toda a sua frescura e integridade. A cor é vermelho-púrpura intenso e brilhante. No nariz, aromas jovens de amora acabada de esmagar, morango e violeta. Na boca é fresco, suculento e crocante, uma explosão de fruta com notas evidentes de cereja, final de boa persistência. Harmonização recomendada com aperitivos, primeiros pratos de carne ou risotos, carnes brancas e queijos frescos. Temperatura recomendada: 16-18° C
Preço com IVA incluído
Puro A vinificação é feita de forma tradicional, colheita manual das uvas, maceração e fermentação em aço a temperatura controlada durante cerca de 8 dias. Após a fermentação malolática, que ocorre muito rapidamente devido à ausência de sulfitos, o vinho é trasfegado e mantido a uma temperatura de 10°. O estágio em aço durante cerca de 6 meses, depois em garrafa para manter toda a sua frescura e integridade. A cor é vermelho-púrpura intenso e brilhante. No nariz, aromas jovens de amora acabada de esmagar, morango e violeta. Na boca é fresco, suculento e crocante, uma explosão de fruta com notas evidentes de cereja, final de boa persistência. Harmonização recomendada com aperitivos, primeiros pratos de carne ou risotos, carnes brancas e queijos frescos. Temperatura recomendada: 16-18° C
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