Brunello de Montalcino DOCG. Castas: 100% Sangiovese. Castelgiocondo. Álcool: 14,5°. Formato: 0,75 L. A vinificação é feita de forma tradicional, fermentação alcoólica e depois malolática em aço. O estágio em toneis de carvalho da Eslavónia durante 24 meses, depois em barriques de carvalho francês durante 24 meses. Depois em garrafa durante 4 meses. A cor é vermelho rubi intenso. No nariz, aromas frutados de ameixa e amora, tabaco, especiarias, couro e tostados. Na boca é elegante, potente, equilibrado, de grande estrutura, quente e com um final agradavelmente tânico. Acompanhamento recomendado com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, estufados, caça e queijos curados. Temperatura recomendada: 18-20 °C.
Brunello de Montalcino DOCG. Castas: 100% Sangiovese. Castelgiocondo. Álcool: 14,5°. Formato: 0,75 L. A vinificação é feita de forma tradicional, fermentação alcoólica e depois malolática em aço. O estágio em toneis de carvalho da Eslavónia durante 24 meses, depois em barriques de carvalho francês durante 24 meses. Depois em garrafa durante 4 meses. A cor é vermelho rubi intenso. No nariz, aromas frutados de ameixa e amora, tabaco, especiarias, couro e tostados. Na boca é elegante, potente, equilibrado, de grande estrutura, quente e com um final agradavelmente tânico. Acompanhamento recomendado com pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, estufados, caça e queijos curados. Temperatura recomendada: 18-20 °C.
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