Barbaresco DOCG, 100% Nebbiolo, Barbaresco Bordini, 14,5°, 1,5L. Área de produção: Neive (CN), Piemonte, Itália. Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. A vinificação é feita de maneira tradicional: maceração e fermentação alcoólica em tanques a temperatura controlada por cerca de 15 dias, fermentação malolática em tonéis de carvalho francês de segunda passagem. O envelhecimento por cerca de 20 meses, depois em garrafa por cerca de 6 meses. A cor é vermelho granada brilhante. No nariz é fresco, com nuances de framboesa e rosa. Na boca, sabores de fruta vermelha combinam bem com nuances aromáticas, leves e delicadas. Taninos finos e elegância de tirar o fôlego. Harmonização recomendada com massa com ragù de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes braseadas e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 16-18° C
Preço com IVA incluído
Barbaresco DOCG, 100% Nebbiolo, Barbaresco Bordini, 14,5°, 1,5L. Área de produção: Neive (CN), Piemonte, Itália. Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. A vinificação é feita de maneira tradicional: maceração e fermentação alcoólica em tanques a temperatura controlada por cerca de 15 dias, fermentação malolática em tonéis de carvalho francês de segunda passagem. O envelhecimento por cerca de 20 meses, depois em garrafa por cerca de 6 meses. A cor é vermelho granada brilhante. No nariz é fresco, com nuances de framboesa e rosa. Na boca, sabores de fruta vermelha combinam bem com nuances aromáticas, leves e delicadas. Taninos finos e elegância de tirar o fôlego. Harmonização recomendada com massa com ragù de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes braseadas e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 16-18° C
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