Pecorino Offida DOCG. Casta: 100% Pecorino. Nome: Io sono Gaia non sono Lucrezia. Álcool: 13,5°. Formato: 0,75L. Área de produção: Contrada Canali-Ripatrasone (AP), Marche, Itália. Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. A vinificação é feita de maneira tradicional, com fermentação e maceração a temperatura controlada. O envelhecimento em madeira por 12 meses. A cor é amarelo-palha brilhante salpicado de dourado. No nariz, bouquet de camomila, feno, manteiga, salada de frutas, avelã e pedra de isqueiro. Na boca, é mineral com nuances cítricas. Harmonização recomendada com antepastos, primeiros pratos à base de peixe, legumes ou carnes brancas, ótimo com risotos de peixe e queijos frescos. Temperatura recomendada: 10-12° C.
Pecorino Offida DOCG. Casta: 100% Pecorino. Nome: Io sono Gaia non sono Lucrezia. Álcool: 13,5°. Formato: 0,75L. Área de produção: Contrada Canali-Ripatrasone (AP), Marche, Itália. Se a safra não for especificada, será entregue a mais recente disponível. A vinificação é feita de maneira tradicional, com fermentação e maceração a temperatura controlada. O envelhecimento em madeira por 12 meses. A cor é amarelo-palha brilhante salpicado de dourado. No nariz, bouquet de camomila, feno, manteiga, salada de frutas, avelã e pedra de isqueiro. Na boca, é mineral com nuances cítricas. Harmonização recomendada com antepastos, primeiros pratos à base de peixe, legumes ou carnes brancas, ótimo com risotos de peixe e queijos frescos. Temperatura recomendada: 10-12° C.
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