A vinificação é feita de forma tradicional com chapéu submerso. O envelhecimento em tonéis de carvalho por no mínimo 24 meses, para depois descansar em garrafa. A cor é vermelho granada intenso na juventude, com o passar do tempo adquire delicados reflexos alaranjados. No nariz é elegante, com notas de amora e alcaçuz acompanhadas de notas especiadas e tostadas. Na boca é encorpado e decidido, acidez composta e não excessiva, tanino aveludado e fino com uma persistência gustativa e olfativa longuíssima que preenche a boca. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes braseadas e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 18-20° C
Preço com IVA incluído
A vinificação é feita de forma tradicional com chapéu submerso. O envelhecimento em tonéis de carvalho por no mínimo 24 meses, para depois descansar em garrafa. A cor é vermelho granada intenso na juventude, com o passar do tempo adquire delicados reflexos alaranjados. No nariz é elegante, com notas de amora e alcaçuz acompanhadas de notas especiadas e tostadas. Na boca é encorpado e decidido, acidez composta e não excessiva, tanino aveludado e fino com uma persistência gustativa e olfativa longuíssima que preenche a boca. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes braseadas e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 18-20° C
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