Barbaresco DOCG. 100% Nebbiolo, 14,5°, 0,75L. Área de produção: Alba (CN), Piemonte, Italia. A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação com maceração com as películas em aço por 25-30 dias. O estágio em grandes barricas de carvalho francês e de Slavônia, em pequena parte em barriques, por cerca de 30 meses. A cor é vermelho rubi delicado tendendo ao granada. No nariz é elegante, frutado e mineral, com notas de frutos silvestres em compota, húmus, cerejas, casca de citrinos e ervas balsâmicas. Na boca macio, robusto e potente, dotado de estrutura, frescura e taninos importantes. Harmonização recomendada com pratos de massa com carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, ensopados e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 18-20° C.
Preço com IVA incluído
Barbaresco DOCG. 100% Nebbiolo, 14,5°, 0,75L. Área de produção: Alba (CN), Piemonte, Italia. A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação com maceração com as películas em aço por 25-30 dias. O estágio em grandes barricas de carvalho francês e de Slavônia, em pequena parte em barriques, por cerca de 30 meses. A cor é vermelho rubi delicado tendendo ao granada. No nariz é elegante, frutado e mineral, com notas de frutos silvestres em compota, húmus, cerejas, casca de citrinos e ervas balsâmicas. Na boca macio, robusto e potente, dotado de estrutura, frescura e taninos importantes. Harmonização recomendada com pratos de massa com carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, ensopados e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 18-20° C.
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