Cabernet Sauvignon. A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação e maceração com remontagens diárias por 10-12 dias. O envelhecimento em aço por 8-10 meses. Depois em garrafa por alguns meses. A cor é vermelho rubi intenso com reflexos púrpura. No nariz é rico e complexo, notas de frutas silvestres, cereja amarga, ameixa e no final tabaco e especiarias. Na boca é agradável e austero, com lembrança de fruta, envolve e com boa persistência. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, carnes braseadas, caça e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
Preço com IVA incluído
Cabernet Sauvignon. A vinificação é feita de maneira tradicional, fermentação e maceração com remontagens diárias por 10-12 dias. O envelhecimento em aço por 8-10 meses. Depois em garrafa por alguns meses. A cor é vermelho rubi intenso com reflexos púrpura. No nariz é rico e complexo, notas de frutas silvestres, cereja amarga, ameixa e no final tabaco e especiarias. Na boca é agradável e austero, com lembrança de fruta, envolve e com boa persistência. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, grelhados, carnes braseadas, caça e queijos bem curados. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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