Barbera d'Alba DOC, 100% Barbera. Barbera d'Alba Tre Vigne, 14°. A vinificação é feita de forma tradicional, maceração prefermentativa a frio durante 96 horas, fermentação alcoólica em aço durante 14 dias e maloláctica em barrique, com contacto de 4 meses sobre as borras finas. O estágio em barrique e em grandes tonéis de carvalho durante 14 meses, para depois repousar em garrafa. A cor é vermelho rubi intenso. No nariz, notas frutadas de cerejas maduras e florais de violeta com notas de especiarias doces como a baunilha. Na boca é equilibrado, cheio e persistente. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes estufadas e queijos de boa cura. Temperatura recomendada: 18-20° C.
Preço com IVA incluído
Barbera d'Alba DOC, 100% Barbera. Barbera d'Alba Tre Vigne, 14°. A vinificação é feita de forma tradicional, maceração prefermentativa a frio durante 96 horas, fermentação alcoólica em aço durante 14 dias e maloláctica em barrique, com contacto de 4 meses sobre as borras finas. O estágio em barrique e em grandes tonéis de carvalho durante 14 meses, para depois repousar em garrafa. A cor é vermelho rubi intenso. No nariz, notas frutadas de cerejas maduras e florais de violeta com notas de especiarias doces como a baunilha. Na boca é equilibrado, cheio e persistente. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes estufadas e queijos de boa cura. Temperatura recomendada: 18-20° C.
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