Langhe DOC, 100% Nebbiolo. Perbacco, 14°. Frutado com notas de menta, especiarias e rebuçado. Taninos redondos e elegantes juntam-se a um final longo e requintado. Robusto, intenso, potente na juventude; complexo, elegante com o envelhecimento. A vinificação é feita de forma tradicional, fermentação alcoólica em aço durante cerca de 3-4 semanas. O estágio em barriques e depois em grandes tonéis durante 18-20 meses, para depois ser assemblado em aço antes do engarrafamento. A cor é vermelho rubi profundo tendendo para vermelho granada. No nariz é frutado com notas de menta, especiarias e rebuçado. Na boca é cheio e envolvente, com taninos elegantes e uma importante persistência. Robusto, intenso, potente na juventude; complexo, elegante com o envelhecimento. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes estufadas e queijos de boa cura. Temperatura recomendada: 16-18° C.
Preço com IVA incluído
Langhe DOC, 100% Nebbiolo. Perbacco, 14°. Frutado com notas de menta, especiarias e rebuçado. Taninos redondos e elegantes juntam-se a um final longo e requintado. Robusto, intenso, potente na juventude; complexo, elegante com o envelhecimento. A vinificação é feita de forma tradicional, fermentação alcoólica em aço durante cerca de 3-4 semanas. O estágio em barriques e depois em grandes tonéis durante 18-20 meses, para depois ser assemblado em aço antes do engarrafamento. A cor é vermelho rubi profundo tendendo para vermelho granada. No nariz é frutado com notas de menta, especiarias e rebuçado. Na boca é cheio e envolvente, com taninos elegantes e uma importante persistência. Robusto, intenso, potente na juventude; complexo, elegante com o envelhecimento. Harmonização recomendada com primeiros pratos de carne ou risotos, carnes vermelhas, assados, caça, carnes estufadas e queijos de boa cura. Temperatura recomendada: 16-18° C.
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