Creme à base de grão-de-bico e alho negro italiano pronto para usar. Ideal para acompanhar aperitivos, finger food, espalhado no pão ou em torradas. O alho negro representa quase 10% e é obtido por meio de um processo de maturação térmica, sem adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês, em temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digestível em comparação com o alho fresco. Neste hummus o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso. Origem do grão-de-bico e do alho negro: Itália. Alergénios: ausentes. Propriedades organolépticas: cor castanha, odor agradável, sabor balsâmico, salgado, ligeiramente fumado, textura cremosa. Conservação: local seco, protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após abrir, conservar no frigorífico e consumir em até 5 dias. Peso líquido: 130 g.
Preço com IVA incluído
Creme à base de grão-de-bico e alho negro italiano pronto para usar. Ideal para acompanhar aperitivos, finger food, espalhado no pão ou em torradas. O alho negro representa quase 10% e é obtido por meio de um processo de maturação térmica, sem adição de conservantes ou aditivos químicos. O processo é totalmente natural e ocorre em ambiente com temperatura e umidade controladas por cerca de 1 mês, em temperaturas entre 50°C e 80°C. Esta técnica de produção aumenta consideravelmente as propriedades naturais do alho, alterando cor, sabor e textura. Além disso, o processo de envelhecimento o torna extremamente digestível em comparação com o alho fresco. Neste hummus o alho negro confere um sabor agradavelmente balsâmico e saboroso. Origem do grão-de-bico e do alho negro: Itália. Alergénios: ausentes. Propriedades organolépticas: cor castanha, odor agradável, sabor balsâmico, salgado, ligeiramente fumado, textura cremosa. Conservação: local seco, protegido de fontes de calor. O transporte não requer temperatura controlada. Após abrir, conservar no frigorífico e consumir em até 5 dias. Peso líquido: 130 g.
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