Uma mistura de farinhas de leguminosas 100% natural, sem aditivos, sem conservantes, sem glúten. Perfeita para criar receitas doces e salgadas, todos os dias. Não é uma preparação. Não é uma mistura industrial. É feita com 4 leguminosas italianas que devem ter seguido o processo de produção LEGÙ®, ou seja, antes de serem moídas e transformadas em farinha são: demolhadas, cozidas inteiras a vapor para não perder os sais minerais, descascadas e secas a baixa temperatura. Graças ao processo LEGÙ®, as muitas proteínas da leguminosa mudam de conformação e tornam-se disponíveis para se ligar à água. Assim, a mistura tem uma elasticidade perfeita para fazer tudo, do doce ao salgado, de forma prática e rápida. A farinha de leguminosas substitui ou torna mais leve a farinha tradicional para preparar os pratos preferidos das famílias, como pizza, massa e snacks, fornecendo assim o aporte proteico recomendado numa alimentação saudável de forma muito mais sustentável.
Uma mistura de farinhas de leguminosas 100% natural, sem aditivos, sem conservantes, sem glúten. Perfeita para criar receitas doces e salgadas, todos os dias. Não é uma preparação. Não é uma mistura industrial. É feita com 4 leguminosas italianas que devem ter seguido o processo de produção LEGÙ®, ou seja, antes de serem moídas e transformadas em farinha são: demolhadas, cozidas inteiras a vapor para não perder os sais minerais, descascadas e secas a baixa temperatura. Graças ao processo LEGÙ®, as muitas proteínas da leguminosa mudam de conformação e tornam-se disponíveis para se ligar à água. Assim, a mistura tem uma elasticidade perfeita para fazer tudo, do doce ao salgado, de forma prática e rápida. A farinha de leguminosas substitui ou torna mais leve a farinha tradicional para preparar os pratos preferidos das famílias, como pizza, massa e snacks, fornecendo assim o aporte proteico recomendado numa alimentação saudável de forma muito mais sustentável.
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