Descrição

A adega situa-se em Rians, na Provença. A história de Chateau Pigoudet é fascinante, nascida de dois amores profundos: o de duas pessoas e o por um lugar. Em 1992, o empresário alemão Bernhard Schmidt e a sua esposa Elke decidiram realizar o seu sonho comprando esta propriedade, atraídos por uma paixão autêntica. Após o falecimento do marido, foi Elke Schmidt quem passou a dirigir pessoalmente a adega, apoiada pelos filhos e por uma equipa experiente que inclui Daniel Laugier, responsável pelas vinhas e pela produção, e Marcel Fritsch, responsável pela promoção dos vinhos a nível global. A ampla gama de vinhos brancos, tintos e rosés distingue-se por um estilo que evoca sugestões exóticas e cítricas, combinadas com notas herbáceas e de lavanda, típicas das paisagens provençais do interior. Este vinho rosé é, para nós da Perlage, provavelmente o melhor vinho rosé que os nossos especialistas alguma vez provaram, uma experiência única no seu género, um emblema que diz muito sobre a nobreza dos vinhos rosés quando elaborados com extrema fineza e técnicas artesanais de grande experiência. A composição do solo é constituída por um substrato pedregoso-argiloso-calcário, com profundidade uniforme, excelentes propriedades de drenagem e filtração, todos expostos a sul. A composição das uvas inclui 40% Syrah, 40% Grenache e 20% Cabernet Sauvignon. Durante o processo de vinificação é realizada uma seleção meticulosa das parcelas mais nobres. As uvas são submetidas a prensagem direta, seguida de fermentação e vinificação em barricas durante seis meses, com bâtonnage regular, destinado a preservar os aromas primários. O produto final é engarrafado utilizando técnicas avançadas de vedação de alta tecnologia.