Cultivo: a Maison Gardet foi fundada no final de 1800 e, desde então até hoje, tradição e evolução conjugam-se no ofício vitivinícola e na produção de champanhes, utilizando as tecnologias mais inovadoras, sempre no respeito rigoroso pelas regras, pela tradição e pelo ambiente. Mantém-se muito estreita a ligação com o terroir de origem. Na adega: permanência sobre as leveduras na garrafa durante pelo menos 5 anos. Características: a cor é amarelo pálido com reflexos quase prateados, com um nariz delicadamente brioche que progressivamente dá lugar à frescura dos citrinos, a notas subtis de flores brancas, frutos amarelos (pêssego, alperce) e um toque de mel. A boca surpreende pela frescura cítrica e pela mineralidade. Cheio e envolvente, oferece assim toda a delicadeza do Pinot Noir, enquanto o Chardonnay prolonga o seu elegante desenho. Harmonizações: ousado, é um champagne que convida ao brunch da moda, acompanhando jantares e pratos à base de queijo e outros finger food, raviolis de gambas ou lagosta com molho de açafrão.
Preço com IVA incluído
Cultivo: a Maison Gardet foi fundada no final de 1800 e, desde então até hoje, tradição e evolução conjugam-se no ofício vitivinícola e na produção de champanhes, utilizando as tecnologias mais inovadoras, sempre no respeito rigoroso pelas regras, pela tradição e pelo ambiente. Mantém-se muito estreita a ligação com o terroir de origem. Na adega: permanência sobre as leveduras na garrafa durante pelo menos 5 anos. Características: a cor é amarelo pálido com reflexos quase prateados, com um nariz delicadamente brioche que progressivamente dá lugar à frescura dos citrinos, a notas subtis de flores brancas, frutos amarelos (pêssego, alperce) e um toque de mel. A boca surpreende pela frescura cítrica e pela mineralidade. Cheio e envolvente, oferece assim toda a delicadeza do Pinot Noir, enquanto o Chardonnay prolonga o seu elegante desenho. Harmonizações: ousado, é um champagne que convida ao brunch da moda, acompanhando jantares e pratos à base de queijo e outros finger food, raviolis de gambas ou lagosta com molho de açafrão.
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