Panetone Tradicional com uvas-passas e frutas cristalizadas Linha Librizzi Deluxe 1 kg

Descrição

Librizzi Deluxe é a linha luxury limited da SicilyAddict: uma produção artesanal em edição limitada dedicada à alta pastelaria, com matérias-primas selecionadas e atenção à qualidade em cada detalhe. O Panetone Tradicional Linha Librizzi Deluxe é um panetone artesanal de fermentação natural, elaborado com massa mãe viva e um processo lento de 72 horas, que exprime ao máximo a grande tradição da pastelaria italiana. A massa nasce de um processo rigoroso e paciente, feito de alimentações diárias, repousos e fermentações naturais, que dão ao panetone uma estrutura macia e arejada, capaz de se derreter na primeira dentada. O sabor é o do grande clássico autêntico: laranja e cidra cristalizadas artesanalmente, macias e perfumadas, juntam-se a uvas-passas selecionadas, sumarentas e naturalmente doces. As notas quentes da baunilha Bourbon de Madagáscar e a delicadeza do mel de acácia completam um perfil aromático pleno, harmonioso e intemporal. A superfície é enriquecida por uma cobertura crocante de amêndoas inteiras, que acrescenta uma nota tostada e elegante, criando um contraste agradável com a maciez da massa. Esta última é realçada pela utilização exclusiva de manteiga de nata fresca centrifugada, que garante uma textura aveludada e uma longa persistência aromática. O Panetone Librizzi Deluxe Tradicional é a escolha ideal para quem procura um panetone artesanal clássico de alta qualidade, perfeito como oferta natalícia gourmet ou para partilhar um momento autêntico durante as festividades. Fornecimento para o seu estabelecimento Consulte as opções para verificar a disponibilidade e o preço profissional do fornecimento.