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A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Pidone Pulled Pork de Porco Negro dos Nebrodi A comida de rua siciliana encontra uma das carnes mais nobres da Itália. O nosso Pidone Pulled Pork de Porco Negro dos Nebrodi reinventa um clássico da tradição de Messina, elevando-o a uma experiência gourmet graças a um recheio excecional e a um trabalho artesanal sem compromissos. O coração deste pidone é o Porco Negro dos Nebrodi, uma antiga raça autóctone criada em regime semilivre nos bosques do Parque dos Nebrodi. Animal rústico e raro, alimenta-se de bolotas, raízes e frutos do bosque, desenvolvendo uma carne de sabor profundo, marmoreada e extraordinariamente saborosa, protegida pelo Presidio Slow Food e símbolo da biodiversidade pecuária siciliana. É uma matéria-prima procurada pelos grandes chefs pela sua intensidade e autenticidade. A carne é preparada segundo a técnica do pulled pork: uma longa cozedura a baixa temperatura que a torna extremamente macia, desfiada e suculenta, capaz de se desfazer na boca, libertando todo o seu aroma. Um método lento e paciente que realça a nobreza do Porco Negro sem ocultar o seu caráter. A envolvê-la, uma massa fragrante preparada com cuidado artesanal, dourada e crocante no exterior e macia no interior: o invólucro perfeito para um recheio tão generoso. Da união destes elementos nasce um pidone de sabor pleno e envolvente, onde a nobre rusticidade da carne negra dos Nebrodi encontra a fragrância da tradição, num equilíbrio impossível de obter com carnes industriais e processos apressados. PREPARAÇÃO E CONSERVAÇÃO: O produto é ultracongelado a 80% da cozedura, a -40 graus. Conserva-se no frigorífico durante 3/4 dias. Regenerar no forno estático a 180 graus durante 15/18 minutos. Não fritar. ALERGÉNIOS: Contém cereais que contêm glúten, leite e derivados, mostarda. Pode conter vestígios de dióxido de enxofre e sulfitos, amendoins, frutos de casca rija (pistácios, amêndoas, avelãs), soja, ovos. ENVIO: Os nossos produtos de rosticceria são enviados numa caixa isotérmica com gelo em gel para garantir que a cadeia de frio se mantém inalterada durante todas as fases do envio.

Pidone Pulled Pork de Porco Negro dos Nebrodi A comida de rua siciliana encontra uma das carnes mais nobres da Itália. O nosso Pidone Pulled Pork de Porco Negro dos Nebrodi reinventa um clássico da tradição de Messina, elevando-o a uma experiência gourmet graças a um recheio excecional e a um trabalho artesanal sem compromissos. O coração deste pidone é o Porco Negro dos Nebrodi, uma antiga raça autóctone criada em regime semilivre nos bosques do Parque dos Nebrodi. Animal rústico e raro, alimenta-se de bolotas, raízes e frutos do bosque, desenvolvendo uma carne de sabor profundo, marmoreada e extraordinariamente saborosa, protegida pelo Presidio Slow Food e símbolo da biodiversidade pecuária siciliana. É uma matéria-prima procurada pelos grandes chefs pela sua intensidade e autenticidade. A carne é preparada segundo a técnica do pulled pork: uma longa cozedura a baixa temperatura que a torna extremamente macia, desfiada e suculenta, capaz de se desfazer na boca, libertando todo o seu aroma. Um método lento e paciente que realça a nobreza do Porco Negro sem ocultar o seu caráter. A envolvê-la, uma massa fragrante preparada com cuidado artesanal, dourada e crocante no exterior e macia no interior: o invólucro perfeito para um recheio tão generoso. Da união destes elementos nasce um pidone de sabor pleno e envolvente, onde a nobre rusticidade da carne negra dos Nebrodi encontra a fragrância da tradição, num equilíbrio impossível de obter com carnes industriais e processos apressados. PREPARAÇÃO E CONSERVAÇÃO: O produto é ultracongelado a 80% da cozedura, a -40 graus. Conserva-se no frigorífico durante 3/4 dias. Regenerar no forno estático a 180 graus durante 15/18 minutos. Não fritar. ALERGÉNIOS: Contém cereais que contêm glúten, leite e derivados, mostarda. Pode conter vestígios de dióxido de enxofre e sulfitos, amendoins, frutos de casca rija (pistácios, amêndoas, avelãs), soja, ovos. ENVIO: Os nossos produtos de rosticceria são enviados numa caixa isotérmica com gelo em gel para garantir que a cadeia de frio se mantém inalterada durante todas as fases do envio.
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