Syrah Duca di Salapurta O Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici" da empresa Duca di Salaparuta nasce de uvas Syrah puras colhidas à mão na segunda metade de setembro. Vinho de aromas frutados e especiados, amplo no paladar, demonstra que na Sicília o Syrah encontrou terreno fértil. Tipo: tinto. Classificação: Sicilia DOC. Território de origem: Sicília ocidental. Casta: Syrah. Solo: composição mista calcário-siliciosa. Altitude: superior a 200 metros acima do nível do mar. Vinhas: vinha conduzida em espaldeira com densidade média de 4.500 cepas por hectare. Clima: invernos amenos com primaveras frescas, verões quentes e ventosos. Vindima: uvas colhidas à mão na segunda metade de setembro. Vinificação: fermentação tradicional com maceração com as películas durante cerca de 6 - 8 dias. Descube, prensagem suave e fermentação malolática. Maturação: em aço por mais de dois meses em contacto com as suas leveduras. Afinamento: após o engarrafamento, permanece na adega termo-condicionada durante um mês em garrafa para o desenvolvimento do bouquet. Teor alcoólico: 12,0% - 13,0% vol. Temperatura de serviço 16° - 18°C. Harmonização gastronómica: excelente com pratos de peixe saboroso, pratos de carne e queijos com maturação média. Modo de conservação: em ambiente fresco e não excessivamente húmido, ao abrigo da luz. Duração: até 2 anos se conservado em caves adequadas. Formatos: garrafa de 75 cl. Primeiro ano de produção: vindima 2019.
Preço com IVA incluído
Syrah Duca di Salapurta O Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici" da empresa Duca di Salaparuta nasce de uvas Syrah puras colhidas à mão na segunda metade de setembro. Vinho de aromas frutados e especiados, amplo no paladar, demonstra que na Sicília o Syrah encontrou terreno fértil. Tipo: tinto. Classificação: Sicilia DOC. Território de origem: Sicília ocidental. Casta: Syrah. Solo: composição mista calcário-siliciosa. Altitude: superior a 200 metros acima do nível do mar. Vinhas: vinha conduzida em espaldeira com densidade média de 4.500 cepas por hectare. Clima: invernos amenos com primaveras frescas, verões quentes e ventosos. Vindima: uvas colhidas à mão na segunda metade de setembro. Vinificação: fermentação tradicional com maceração com as películas durante cerca de 6 - 8 dias. Descube, prensagem suave e fermentação malolática. Maturação: em aço por mais de dois meses em contacto com as suas leveduras. Afinamento: após o engarrafamento, permanece na adega termo-condicionada durante um mês em garrafa para o desenvolvimento do bouquet. Teor alcoólico: 12,0% - 13,0% vol. Temperatura de serviço 16° - 18°C. Harmonização gastronómica: excelente com pratos de peixe saboroso, pratos de carne e queijos com maturação média. Modo de conservação: em ambiente fresco e não excessivamente húmido, ao abrigo da luz. Duração: até 2 anos se conservado em caves adequadas. Formatos: garrafa de 75 cl. Primeiro ano de produção: vindima 2019.
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