A Genovese Vegetariana da Cooperativa Agrícola Ruggiero é o resultado do encontro entre a valiosa Cebola Nocerino DOP e a mestria do chef estrela Peppe Guida. Uma extraordinária combinação de sabores mediterrâneos e inovação culinária. A molho genovese em Nápoles é um prato típico da tradição napolitana. É um ragù branco à base de cebolas e carne. Apesar do nome, não tem origens ligurianas, mas é um prato típico da região. O preparo prevê uma longa cocção, durante a qual as cebolas se desmancham e se transformam em um molho doce e saboroso, que é então utilizado para temperar a massa, tradicionalmente os ziti. A nossa Genovese é a variante vegetariana, leve, que agrada a todos e que valoriza um produto da região: a Cebola Nocerino DOP.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Genovese Vegetariana da Cooperativa Agrícola Ruggiero é o resultado do encontro entre a valiosa Cebola Nocerino DOP e a mestria do chef estrela Peppe Guida. Uma extraordinária combinação de sabores mediterrâneos e inovação culinária. A molho genovese em Nápoles é um prato típico da tradição napolitana. É um ragù branco à base de cebolas e carne. Apesar do nome, não tem origens ligurianas, mas é um prato típico da região. O preparo prevê uma longa cocção, durante a qual as cebolas se desmancham e se transformam em um molho doce e saboroso, que é então utilizado para temperar a massa, tradicionalmente os ziti. A nossa Genovese é a variante vegetariana, leve, que agrada a todos e que valoriza um produto da região: a Cebola Nocerino DOP.
