A Maionese de Paccasassi de Rinci é um produto único e irresistível. Produzida artesanalmente sem a utilização de ovos, por isso podemos considerá-la um alimento vegano. Os spaccasassi conferem à maionese um sabor aromatizado e um gosto muito delicado e fino, ideal para acompanhar crudités de peixe. Os Paccasassi: o tesouro do Conero Os Paccasassi, também conhecidos como spaccasassi, são uma erva espontânea que cresce na rocha íngreme junto ao mar. Normalmente encontram-se na zona da Riviera del Conero e são uma tradição gastronómica antiquíssima, bem como orgulho de Ancona. Este funcho-do-mar é além disso catalogado entre as espécies vegetais protegidas no Parque Regional do Cornero, noutras zonas italianas e europeias. Os paccasassi têm um sabor muito particular, de facto podem ser utilizados como ingrediente principal em muitas receitas ou como tempero para outros pratos como pão fresco, mortadela e anchovas.
Preço com IVA incluído
A Maionese de Paccasassi de Rinci é um produto único e irresistível. Produzida artesanalmente sem a utilização de ovos, por isso podemos considerá-la um alimento vegano. Os spaccasassi conferem à maionese um sabor aromatizado e um gosto muito delicado e fino, ideal para acompanhar crudités de peixe. Os Paccasassi: o tesouro do Conero Os Paccasassi, também conhecidos como spaccasassi, são uma erva espontânea que cresce na rocha íngreme junto ao mar. Normalmente encontram-se na zona da Riviera del Conero e são uma tradição gastronómica antiquíssima, bem como orgulho de Ancona. Este funcho-do-mar é além disso catalogado entre as espécies vegetais protegidas no Parque Regional do Cornero, noutras zonas italianas e europeias. Os paccasassi têm um sabor muito particular, de facto podem ser utilizados como ingrediente principal em muitas receitas ou como tempero para outros pratos como pão fresco, mortadela e anchovas.
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