A Maionese de Paccasassi da Rinci é um produto único e irresistível. Produzida artesanalmente sem o uso de ovos, portanto podemos considerá-la um alimento vegano. Os spaccasassi conferem à maionese um gosto aromatizado e um sabor muito delicado e fino, ideal para acompanhar crudités de peixe. Os Paccasassi: o tesouro do Conero. Os Paccasassi, conhecidos também como spaccasassi, são uma erva espontânea que cresce na rocha à beira-mar. Geralmente são encontrados na zona da Riviera del Conero e são uma tradição gastronômica muito antiga, além de orgulho de Ancona. Este funcho do mar está também catalogado entre as espécies vegetais protegidas no Parque Regional do Conero, em outras áreas italianas e europeias. Os paccasassi têm um sabor muito particular; de fato, podem ser utilizados como ingrediente principal em muitas receitas ou como tempero para outros pratos como pão fresco, mortadela e anchovas.
Despesas de €28,90, grátis a partir de €210,00
Preço com IVA incluído
A Maionese de Paccasassi da Rinci é um produto único e irresistível. Produzida artesanalmente sem o uso de ovos, portanto podemos considerá-la um alimento vegano. Os spaccasassi conferem à maionese um gosto aromatizado e um sabor muito delicado e fino, ideal para acompanhar crudités de peixe. Os Paccasassi: o tesouro do Conero. Os Paccasassi, conhecidos também como spaccasassi, são uma erva espontânea que cresce na rocha à beira-mar. Geralmente são encontrados na zona da Riviera del Conero e são uma tradição gastronômica muito antiga, além de orgulho de Ancona. Este funcho do mar está também catalogado entre as espécies vegetais protegidas no Parque Regional do Conero, em outras áreas italianas e europeias. Os paccasassi têm um sabor muito particular; de fato, podem ser utilizados como ingrediente principal em muitas receitas ou como tempero para outros pratos como pão fresco, mortadela e anchovas.
