A Sbrisolona é um delicioso doce típico da pastelaria de Mântua. Originalmente pobre, era feita com farinha de milho e banha, tendo sido posteriormente enriquecida com amêndoas e aromas naturais. O Panificio Stella é uma realidade de prestígio da pastelaria do Véneto. Neste produto, chamado Sbrisolotta, apresenta o típico bolo amado pelos Gonzaga de Mântua, que se tornou o ícone doce da cidade. Muda o nome, mas tudo o resto permanece, com muitas amêndoas torradas e farinha de milho esfarelada. Tradicionalmente, deve ser partido com um murro; daí resultam pedaços de várias formas e tamanhos, e os comensais escolhem então o pedaço que mais lhes agrada.
Preço com IVA incluído
A Sbrisolona é um delicioso doce típico da pastelaria de Mântua. Originalmente pobre, era feita com farinha de milho e banha, tendo sido posteriormente enriquecida com amêndoas e aromas naturais. O Panificio Stella é uma realidade de prestígio da pastelaria do Véneto. Neste produto, chamado Sbrisolotta, apresenta o típico bolo amado pelos Gonzaga de Mântua, que se tornou o ícone doce da cidade. Muda o nome, mas tudo o resto permanece, com muitas amêndoas torradas e farinha de milho esfarelada. Tradicionalmente, deve ser partido com um murro; daí resultam pedaços de várias formas e tamanhos, e os comensais escolhem então o pedaço que mais lhes agrada.
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