A Visciolata Bio de Podere Casella Muzighin é verdadeiramente extraordinária! Também conhecida pelo nome Visciole al Sole, a visciolata é preparada utilizando as visciole na forma mais simples e natural. As visciole são uma variedade de ginja selvagem e muito antiga que crescia espontaneamente no território desde a antiguidade e que se caracteriza por um sabor intensíssimo, não demasiado doce, com um intrigante retrogosto a amêndoa que cria uma agradável sensação fresca e acidulada. Nesta preparação tradicional, os frutos maduros inteiros (ainda com o caroço), mais saudáveis e de maiores dimensões, são colocados em frascos, adicionando-se depois açúcar granulado de modo a fechar todos os espaços vazios. O frasco é fechado hermeticamente com tampa de rosca e é então colocado durante 30-40 dias num local soalheiro até à completa solubilização do açúcar. Assim, o fruto fica em calda mas não fermenta e pode portanto ser consumido também por crianças. Prove-a: é deliciosa!
Preço com IVA incluído
A Visciolata Bio de Podere Casella Muzighin é verdadeiramente extraordinária! Também conhecida pelo nome Visciole al Sole, a visciolata é preparada utilizando as visciole na forma mais simples e natural. As visciole são uma variedade de ginja selvagem e muito antiga que crescia espontaneamente no território desde a antiguidade e que se caracteriza por um sabor intensíssimo, não demasiado doce, com um intrigante retrogosto a amêndoa que cria uma agradável sensação fresca e acidulada. Nesta preparação tradicional, os frutos maduros inteiros (ainda com o caroço), mais saudáveis e de maiores dimensões, são colocados em frascos, adicionando-se depois açúcar granulado de modo a fechar todos os espaços vazios. O frasco é fechado hermeticamente com tampa de rosca e é então colocado durante 30-40 dias num local soalheiro até à completa solubilização do açúcar. Assim, o fruto fica em calda mas não fermenta e pode portanto ser consumido também por crianças. Prove-a: é deliciosa!
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