O Chá Verde Cui Ming 2nd Flush vem das montanhas de Yunnan, na região de Pu'er, e é feito com folhas de chá de grande folha cultivadas em alta altitude nas Montanhas Wuliang. Este chá verde é produzido através de um processamento não fermentado, uma técnica que permite preservar ao máximo a frescura, vitaminas e componentes aromáticos das folhas. O Cui Ming é conhecido por seu caráter delicado e primaveril: a infusão exala um gosto suave e naturalmente doce, acompanhado por uma frescura vegetal elegante. O resultado é uma xícara equilibrada e aveludada, que lembra as sensações de uma primavera recém-iniciada. As folhas deste Cui Ming 2nd Flush, colhidas em 2026, apresentam uma cor verde intensa e ligeiramente opaca, com uma forma natural e ligeiramente encrespada, típica dos chás verdes de Yunnan. O processamento preserva a estrutura das folhas, que, uma vez infusas, se desdobram revelando toda a sua qualidade. No olfato, emergem perfumes vegetais frescos e delicados, acompanhados por uma leve doçura natural. Na degustação, percebem-se notas suaves e primaveris, com nuances vegetais leves e um final doce e limpo. Na xícara, o licor aparece amarelo-verde claro, límpido e luminoso, com uma consistência suave e um retrogosto fresco e persistente. Yunnan, China, é o local de origem. A área de produção é Pu'er, nas montanhas Wuliang. As condições climáticas montanhosas e a altitude desta área favorecem um crescimento lento das folhas, permitindo o desenvolvimento de um perfil aromático rico e natural. Recomendamos infundir o Chá Verde Cui Ming com o método tradicional chinês Gong Fu Cha, utilizando uma gaiwan de cerca de 150 ml. Com 5 gramas de folhas é possível obter várias infusões, apreciando as diferentes nuances aromáticas que emergem progressivamente. Com água a temperatura de 75-80°C pode-se proceder com uma primeira infusão de 30 segundos. Posteriormente, mantendo a mesma temperatura da água, pode-se continuar a reinfundir as folhas aumentando em cerca de 10 segundos o tempo de infusão (30 – 40 – 50…). Este chá pode oferecer de 4 a 5 infusões, mantendo uma boa intensidade aromática. Para uma preparação mais clássica no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas em uma xícara de 200 ml com água a 75-80°C por um tempo de infusão de 2-3 minutos. Para obter o melhor resultado, recomenda-se filtrar a infusão imediatamente após o término do tempo de infusão estabelecido. Os tempos sugeridos podem, no entanto, ser ligeiramente adaptados de acordo com o seu gosto pessoal para obter uma infusão mais delicada ou mais intensa. Recomenda-se armazenar o chá em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. O chá verde é um dos tipos de chá mais apreciados por suas propriedades naturais. Graças ao processamento não fermentado, as folhas mantêm uma grande quantidade de antioxidantes, aminoácidos e vitaminas. Essas substâncias podem contribuir para: - combater o estresse oxidativo - apoiar o metabolismo - favorecer a concentração e a energia mental graças à presença de cafeína natural - ajudar a reduzir a sensação de cansaço durante o dia. O consumo regular de chá verde pode, portanto, representar um bom aliado para o bem-estar diário, desde que seja consumido com moderação para evitar um excesso de cafeína.
Despesas de €16,00, grátis a partir de €45,00
Preço com IVA incluído
O Chá Verde Cui Ming 2nd Flush vem das montanhas de Yunnan, na região de Pu'er, e é feito com folhas de chá de grande folha cultivadas em alta altitude nas Montanhas Wuliang. Este chá verde é produzido através de um processamento não fermentado, uma técnica que permite preservar ao máximo a frescura, vitaminas e componentes aromáticos das folhas. O Cui Ming é conhecido por seu caráter delicado e primaveril: a infusão exala um gosto suave e naturalmente doce, acompanhado por uma frescura vegetal elegante. O resultado é uma xícara equilibrada e aveludada, que lembra as sensações de uma primavera recém-iniciada. As folhas deste Cui Ming 2nd Flush, colhidas em 2026, apresentam uma cor verde intensa e ligeiramente opaca, com uma forma natural e ligeiramente encrespada, típica dos chás verdes de Yunnan. O processamento preserva a estrutura das folhas, que, uma vez infusas, se desdobram revelando toda a sua qualidade. No olfato, emergem perfumes vegetais frescos e delicados, acompanhados por uma leve doçura natural. Na degustação, percebem-se notas suaves e primaveris, com nuances vegetais leves e um final doce e limpo. Na xícara, o licor aparece amarelo-verde claro, límpido e luminoso, com uma consistência suave e um retrogosto fresco e persistente. Yunnan, China, é o local de origem. A área de produção é Pu'er, nas montanhas Wuliang. As condições climáticas montanhosas e a altitude desta área favorecem um crescimento lento das folhas, permitindo o desenvolvimento de um perfil aromático rico e natural. Recomendamos infundir o Chá Verde Cui Ming com o método tradicional chinês Gong Fu Cha, utilizando uma gaiwan de cerca de 150 ml. Com 5 gramas de folhas é possível obter várias infusões, apreciando as diferentes nuances aromáticas que emergem progressivamente. Com água a temperatura de 75-80°C pode-se proceder com uma primeira infusão de 30 segundos. Posteriormente, mantendo a mesma temperatura da água, pode-se continuar a reinfundir as folhas aumentando em cerca de 10 segundos o tempo de infusão (30 – 40 – 50…). Este chá pode oferecer de 4 a 5 infusões, mantendo uma boa intensidade aromática. Para uma preparação mais clássica no estilo ocidental, recomendamos 3 gramas de folhas em uma xícara de 200 ml com água a 75-80°C por um tempo de infusão de 2-3 minutos. Para obter o melhor resultado, recomenda-se filtrar a infusão imediatamente após o término do tempo de infusão estabelecido. Os tempos sugeridos podem, no entanto, ser ligeiramente adaptados de acordo com o seu gosto pessoal para obter uma infusão mais delicada ou mais intensa. Recomenda-se armazenar o chá em um local fresco e seco, longe da luz solar direta. O chá verde é um dos tipos de chá mais apreciados por suas propriedades naturais. Graças ao processamento não fermentado, as folhas mantêm uma grande quantidade de antioxidantes, aminoácidos e vitaminas. Essas substâncias podem contribuir para: - combater o estresse oxidativo - apoiar o metabolismo - favorecer a concentração e a energia mental graças à presença de cafeína natural - ajudar a reduzir a sensação de cansaço durante o dia. O consumo regular de chá verde pode, portanto, representar um bom aliado para o bem-estar diário, desde que seja consumido com moderação para evitar um excesso de cafeína.
