Prepare pratos saborosos graças ao miso de arroz, feijão borlotti e tomates secos de Kekoji Lab. Inspirado pelas técnicas de fermentação tradicionais japonesas, este ingrediente acrescentará um toque extremamente saboroso à sua cozinha, tanto que pode substituí-lo completamente pelo sal. A característica principal desta pasta fermentada, na verdade, além do sabor saboroso, é a abundância de umami, derivado naturalmente das enzimas presentes no Koji, o agente fermentante base de todos os produtos da marca Kekoji. Mas este não é o típico miso: o sabor único dos tomates secos italianos traz um toque de verão. Desde molhos até salsas tipo BBQ, brinque com sua criatividade e descubra a inesperada ligação entre Itália e Japão. Recomendo usá-lo para temperar saladas de macarrão de verão, em recheios ou na massa das almôndegas. Disponível em pote de vidro de 200g.
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Preço com IVA incluído
Prepare pratos saborosos graças ao miso de arroz, feijão borlotti e tomates secos de Kekoji Lab. Inspirado pelas técnicas de fermentação tradicionais japonesas, este ingrediente acrescentará um toque extremamente saboroso à sua cozinha, tanto que pode substituí-lo completamente pelo sal. A característica principal desta pasta fermentada, na verdade, além do sabor saboroso, é a abundância de umami, derivado naturalmente das enzimas presentes no Koji, o agente fermentante base de todos os produtos da marca Kekoji. Mas este não é o típico miso: o sabor único dos tomates secos italianos traz um toque de verão. Desde molhos até salsas tipo BBQ, brinque com sua criatividade e descubra a inesperada ligação entre Itália e Japão. Recomendo usá-lo para temperar saladas de macarrão de verão, em recheios ou na massa das almôndegas. Disponível em pote de vidro de 200g.
| Energia (kcal) | 119 |
| Carboidratos (g) | 23,47 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,4 |
| Gorduras (g) | 0,32 |
| dos quais saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 6,13 |
| Fibras (g) | 3,1 |
| Venda (g) | 8,33 |
